假大米危害?5月17日，長沙市開福區尚一物流園，胡先生用火燒看起來像塑料的大米，以驗證真僞當天，在該物流園工作的楊先生發現，胡先生在路邊曬的一攤米粒中夾雜着疑似塑料團的東西，楊先生懷疑這是他在網上看到過的“塑料大米”，随後向媒體報料經記者走訪調查、現場實驗，以及食藥部門的鑒定，這些大米為真米　圖/記者陳韻驕，下面我們就來聊聊關于假大米危害?接下來我們就一起去了解一下吧!

假大米危害

5月17日，長沙市開福區尚一物流園，胡先生用火燒看起來像塑料的大米，以驗證真僞。當天，在該物流園工作的楊先生發現，胡先生在路邊曬的一攤米粒中夾雜着疑似塑料團的東西，楊先生懷疑這是他在網上看到過的“塑料大米”，随後向媒體報料。經記者走訪調查、現場實驗，以及食藥部門的鑒定，這些大米為真米。　圖/記者陳韻驕

華聲在線長沙訊 5月17日早上，在長沙開福區尚一物流園工作的楊師傅，發現在園區路邊曬着的一攤米粒中，夾雜着疑似塑料團的東西。楊師傅懷疑，這就是他在網上看到過的“塑料大米”，他随後向媒體爆料。經過走訪調查、現場實驗，以及食藥部門的鑒定，證實路邊的大米的确為真米。

5月17日上午，市民楊先生爆料，說自己在工作的物流園發現了塑料米。楊先生還發來一段視頻，在視頻中地上散落着一地的白米，拍攝者伸出一隻手撿起一粒，将米粒放在手中揉捏，随後又用兩個手指輕輕一壓，揉捏後的米粒發出了清脆的聲響。從視頻圖像來看，這粒米的材質有點像塑料材質。

随後，記者趕到了楊先生所在的物流園。進入園區不到50米，記者看到左側牆角散落着一些米，走近一看有一部分已經發黃，還有一部分是白色。記者用手撥弄白色的米堆，并未發現視頻中白色塑料團。

此時一名自稱姓胡的中年男子走了過來，他說自己是園區的保安，這些米是上周五煮熟後剩下的，準備在空地曬一曬，曬幹後用來喂雞。因為冰凍過，米是脆的，所以看起來像塑料。

胡先生認為，楊師傅認為自己曬的米是塑料米，可能因為冰凍的米曬幹後變硬，也可能是物流園中的塑料泡沫飄落到了米堆上，才産生了這樣的誤會。

對于胡先生的說法，楊師傅不相信。為了驗證大米的真僞，記者現場進行一個小實驗。記者從地上擺放的米堆中，随意抓起一把，用打火機去燒其中一角，沒過多久，被燒的部分就變成黑色，在燒的過程中聞起來也沒有塑膠燒焦的氣味。

5月17日中午，記者帶着從現場取樣的三包米，來到了長沙市開福區食品藥品監督管理局洪山監管所。該所所長章學輝現場對記者取樣的米粒進行檢驗後，判斷這三包大米都是真米。章學輝說，米泡發了以後，捏碎會帶有黏性。如果是塑料顆粒，是捏不碎的，同時塑料也沒有黏性，這是基本常識的判斷。用火去燒也是驗證的方式之一，米是碳水化合物，被燒幹後會變成碳，顔色自然會變黑，如果是塑料會産生很嗆的煙。

章學輝提醒，市民朋友如果想辨别買回的米是否是塑料米，一個檢驗的辦法就是用水泡，兩個小時到三個小時，泡發了，再用手去捏，如果有黏性，能捏碎，就肯定是真米，塑料顆粒是捏不碎的。

其實，國家食藥監總局5月7日通過官方微信“中國食事藥聞”對“塑料大米”進行過辟謠。此外，不少網民、媒體紛紛指出，這種“塑料大米”不僅容易識破，成本還高于正常大米，商家沒有必要用塑料去替代大米。

記者陳詩娴實習生胡紅葉

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