櫻桃的營養價值和功效?預防心血管疾病櫻桃富含花青素以及鉀,有助調節血壓和降低中風風險,櫻桃還富含植物甾醇,有助降低壞膽固醇水平,對心髒有好處,下面我們就來聊聊關于櫻桃的營養價值和功效?接下來我們就一起去了解一下吧!
預防心血管疾病。櫻桃富含花青素以及鉀,有助調節血壓和降低中風風險,櫻桃還富含植物甾醇,有助降低壞膽固醇水平,對心髒有好處。
減少癌症風險。除了花青素,櫻桃還含有較多的鞣花酸,這種抗氧化成分活性較強,可消除緻癌物,起到防癌作用。
改善睡眠。研究表明,櫻桃不僅能延長睡眠時間,還能提高睡眠質量。因為櫻桃汁中的花青素有助于提高人體必需氨基酸色氨酸(制造血清素的主要原料,有助睡眠)水平,進而改善睡眠質量。
補鐵。櫻桃中的鐵含量雖然比不上肉類,但在水果中卻是佼佼者。另外,櫻桃還含有較多的維生素C和少量的有機酸,能促進鐵更好地吸收。
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