現階段越來越多的人幾乎都是十分喜歡小吃。特别是有哪些有地方特色的小吃，比其他的都要吸引更多的消費者來參與其中。生煎包這種特色美食在每個城市都非常的流行，所以成為了很多投資者做生意的選擇。生煎包店一年利潤有多少，想學正宗生煎包的做法怎麼學？食為先專業老師親手傳授生煎包的做法，對于生煎包每一步的操作均由學員親自實操，不限時學習直到學會為止。

我們都知道，中國人的早餐常見的食物莫過于包子饅頭、豆漿油條、生煎包了。開生煎包店也是很多投資者眼中的賺錢商機。上海生煎包美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。熱騰騰的生煎包，肉香中夾雜着芝麻香蔥花兒香，沾上點兒醋，咬一口，那個滿足感啊，從嘴裡彌散開來。。。。

投資分析：十幾平米的小店即可開始經營生煎，設備隻需一台爐竈和一個大平底鍋，約在300塊錢左右，開店成本大概1-2萬即可。利潤分析：一個生煎包的成本僅3毛錢不到，1兩4個，成本即1.2元，售價可在4-6元不等，以4塊錢計算，1兩生煎的利潤為2.8元，以目前的市場行情來看，生煎不僅可作為早餐，因深受大衆喜愛，故中餐、晚餐，甚至夜宵都有人吃，故一天至少可賣出200-600份以上，即每天利潤可在2.8x200=560元，一個月利潤可在17000以上，利潤相當可觀，這僅僅是按較低的售賣價，保守的量來估算的。現在生煎已完全融入大衆的正常飲食習慣當中，就像平時吃的米飯一樣，現在還在發展階段，生煎将會成為未來小吃行業的主導。

學做生煎包生意能否賺錢，有許多因素決定的，關鍵是要做得好吃才會留住回頭客，有許多細節要注意的，如

1、生煎包的汁水來源于皮凍，但如果嫌麻煩可以往肉餡裡多打些清水或高湯，這樣也可以使肉餡水嫩。

2、生煎包的大小盡量保持一緻，以一口能入嘴為宜，這樣生煎入鍋後也能均勻成熟。

3、生煎包是靠鍋裡的水分蒸發使其膨脹成熟，所以水的多少要适宜，一鍋生煎大約130克的水即可，分兩次加入，第二次加水的同時候還要加少許油，這樣生煎的底部特别酥脆 。學做生煎包可撥打或加我詳詢137 2833 4257

生煎包的特點：皮薄餡大湯多，輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。随着這些年人口的流動，各地生煎包店也異軍突起，雨後春筍般湧現，全國各地都有生煎包的售賣。生煎包價格便宜，味道好吃，被很多人喜歡，現在有無數人準備通過生煎包創業，但是沒有技術，一切都是空談。想要學好技術，食為先生煎包培訓，都有标準的配方和操作流程，按照配方來學，哪個步驟到哪個步驟，哪個料放多少，要注意哪些細節都會教給你，生煎包教學流程：

1、認識特色生煎包原材料，設備的選擇；

2、生煎皮凍的制作；

3、生煎肉餡的制作；

4、生煎面皮的制作；

5、生煎包的制作；

6、原料采購、存放、保鮮技術。

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