夏天西瓜的神仙吃法懶人必備?炎炎夏日，西瓜是一個解熱祛暑、補充水分的不錯選擇但西瓜吃太多易傷脾胃，很多中老年人都對西瓜舉起“紅牌”，今天小編就來說說關于夏天西瓜的神仙吃法懶人必備?下面更多詳細答案一起來看看吧!

夏天西瓜的神仙吃法懶人必備

炎炎夏日，西瓜是一個解熱祛暑、補充水分的不錯選擇。但西瓜吃太多易傷脾胃，很多中老年人都對西瓜舉起“紅牌”。

然而，除冰鎮生吃，煮熟的西瓜還有很好的食療功效。廣東省第二中醫院主任中醫師聶斌指出，西瓜其實也是藥食同源的食物。西瓜堪稱“瓜中之王”，西瓜中的瓜瓤、瓜皮和瓜子都可做藥。聶斌指出，西瓜性寒，味甘甜有利尿消腫功效，可将人體濕氣或多餘水分排出體外，有消暑排毒的作用。

比如夏天特有的暑濕感冒，也就是老百姓俗稱的熱傷風，多有發熱、汗出熱不退、鼻塞、鼻涕粘稠，頭昏重漲痛、身重疲憊、心煩口渴及惡心、嘔吐、腹瀉等消症狀，聶斌表示，在防治上需透表化濕、清熱解毒——西瓜就有這樣的作用。

那麼在夏季，除了生吃，西瓜還有哪些養生吃法的新姿勢？聶斌醫生給聽友們推薦了幾個食療方，有防暑濕感冒和控制血壓的功效。

瓜皮湯

做法

西瓜皮30克。将西瓜皮放入鍋中，加水2碗，煎為1碗，即可飲用。飲汁，每日2次分服。

功效

主治夏季咽幹喉痛。

西瓜番茄汁

做法

西瓜瓤、番茄各适量。将西瓜瓤去子，用潔淨的紗布擠汁；番茄用沸水燙去皮，去子，用紗布擠汁，調勻，即可飲用。每日随時飲用。

功效

西瓜清熱解暑，生津止渴，有“天生白虎湯”之名；番茄亦能生津，營養豐富，兩味合用，為祛暑去熱佳品。

冰糖木耳西瓜翠衣

做法

黑木耳10克，西瓜翠衣50克，冰糖20克，橘子數瓣，櫻桃數個。将冰糖打碎與洗淨泡漲之黑木耳放入碗内，置籠上蒸5分鐘，待取出冷卻後加入西瓜翠衣、橘瓣、櫻桃，攪拌均勻後放入冰箱，備服。

功效

可防夏季暑熱，對于煩熱口渴、頭暈頭昏、頭痛不适、食欲不佳效果較好。

西瓜雜菜汁

做法

西瓜1個（約1 500克），芹菜、荸荠各150克。西瓜取瓤；芹菜洗淨，放入熱水中浸泡片刻，連根、莖、葉一起切碎；荸荠洗淨、去皮、切碎，與西瓜瓤、碎芹菜一起入果汁機快速攪打，取汁即成。

功效

有清熱祛風、涼血止血、除煩降壓等功效，适用于夏季各型高血壓病等。

西瓜大棗粥

做法

西瓜瓤50克，麥門冬10克，大棗15枚，糯米100克。西瓜瓤搗爛，與麥門冬一起水煎30分鐘，濾汁待用；糯米、大棗淘洗後入鍋，加适量水煮粥，粥将成時，加入西瓜瓤、麥冬汁拌勻，煮沸即成。

功效

有滋陰補虛、利尿降壓等功效，适用于陰虛型高血壓病等。

文/羊城晚報全媒體記者 張華

圖/視覺中國

來源 | 羊城晚報·羊城派

責編 | 王沫依

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