民間一直流傳着這樣一種傳言,吃藥時不能喝茶,喝茶會降低藥效,這個理論究竟靠譜呢?今天咱們就掰開揉碎了分析一下。
傳統中醫理論考證
通常我們認為“服藥不飲茶”這一理論最早來源于中醫理論,但事實上,中醫理論中并無考證。僅僅是在陳元龍的《格緻鏡原》中有這樣一句:“神農嘗百草,一日而遇七十毒,得茶以解之。今人服藥不飲茶,恐解藥也”。但是要知道,陳雲龍是工部、禮部尚書兼文淵閣大學士,用現在的話說,他是文科生,不是醫生,而且這一觀點從何處來,如何考證的也不得而知。
到了清代,醫家章穆《調疾飲食辯》則将“服藥不飲茶”歸于民俗: “俗傳茶能解藥……然此或古醫制病人少飲之法,其意甚佳,不必辯也。因此中醫理論否認了“服藥不飲茶”。
當然忌茶也并非完全扯淡,事實上,在李時珍的《本草綱目》中,對服藥忌茶确有記載,但也僅限于威靈仙、土茯苓、斑蝥、榧子和使君子這幾味藥。
現代醫學考證到了現代,服藥不飲茶又演變出了一個新的理論,有這樣一種傳聞,茶葉中的鞣酸會阻礙藥物的吸收,這一觀點甚至被收錄進入《中國居民膳食指南》,但事實上,茶中并不含鞣酸,“茶鞣酸”的誤解最早來自于上世紀20年代之前,當時人們還不清楚茶葉中多酚類物質的确切成分時,曾因其與鞣酸相似的苦澀味和收斂性,誤以為是“茶鞣酸”,現在則将其稱為“茶多酚”。
所以現代醫學在這個問題上也鬧了個烏龍。
茶配藥有時效果會更好
事實上,以茶送藥在唐代就有記載,到了宋代更是常見,在宋代的《太平聖惠方》《聖濟總錄》《太平惠民和劑局方》中所載“以茶送藥”方有381 首之多,例如:“治小兒蛔蟲咬心痛”的生幹地黃散空腹服用時“以熱茶調下半錢”,治“風痰頭痛”的天南星丸“每服一丸,茶清嚼下”。
現代醫學也發現使用青黴素、苯唑西林、頭孢他啶、米諾環素、四環素等藥物期間,飲茶能使抗菌效果和對耐藥菌的殺傷力均得到增強,其中可能的機制是茶多酚抑制細菌表面青黴素結合蛋白2a 的表達、促進細菌自溶酶lytM 和lgrA 基因表達,從而降低了細菌對抗生素的抵抗,導緻細菌自溶、水解。
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