一天工作完成,很累,晚上好好吃一頓,犒勞一下自己,你是不是也經常這麼做?
但是這樣做經常吃得豐富,大魚大肉使血糖、血脂、血壓也都容易升高
有健康專家說,晚餐的作用1/4是維持生命,3/4是維持醫生的收入!
可見晚餐對于人體的健康是多麼重要
不少研究發現,很多疾病發生的原因和晚上不良飲食習慣有關,比如肥胖、糖尿病、腸癌、尿路結石、高血脂症、高血壓、脂肪肝、老年癡呆等…
晚餐怎麼吃才是正确而且健康的呢?正常的就餐時間應該是在五點到七點,如果需要加班,也最好是先吃完飯再來加班
晚餐隻吃七八分飽,吃太少無法給身體提供足夠的能量,吃太多又會給消化系統造成負擔,還容易導緻肥胖!
晚餐後基本就是沒有多餘的體力活動,消耗少,并且我們一日三餐的供能比是3 : 4 : 3是最好的
所以晚餐的食量要格外注意
七八分飽是什麼感覺:
就是胃裡面還不覺得滿,但是進食速度已經明顯減慢,還能習慣性的再吃一些,但是這個時候如果把食物撤走,注意力很快就能被轉移,忘記食物
晚餐飲食要清淡清淡飲食不等于吃素,重點是保持食物的多樣化
是營養均衡的基礎上,烹饪方式要做到少油,少糖,少鹽,多葷,少素!
晚餐吃得要均衡
晚餐的食物以谷薯類,綠葉蔬菜,菌藻類,豆制品和魚禽肉等營養均衡,又好消化的食物為主。
同時最好選擇與午飯和早飯不同的食物種類,一天至少保證攝入12種食物,讓晚餐為一天的營養做一個查漏補缺,看看早餐與午餐吃了哪些,沒吃哪些,晚餐做一個補充
按照按照中國居民膳食寶塔的推薦,谷薯類,蔬果類,堅果,豆類,奶類,魚禽類,好油(橄榄油、椰子油、亞麻籽油等),檢查一下午餐跟早餐吃了哪些,然後哪些沒有吃,可以在晚餐中加入,然後彌補一下一天的飲食均衡
另外,晚餐不要大魚大肉,吃得太油膩太飽,暴飲暴食,這樣會增加腸胃負擔,并且容易導緻熱量過剩,肥胖
也不要吃得太晚,夜間本來應該是身體進行修複的時候,但腸胃卻還在工作消化食物,使腸胃得不到休息,會影響睡眠,所以睡前兩小時就不要吃東西了
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