曬幹了的魚清蒸怎麼做-tft每日頭條

曬幹了的魚清蒸怎麼做

美食更新时间:2024-05-14 15:33:29

這個季節的湖魚非常的便宜，而且天氣還不是很熱，外面也沒有多少蚊蟲，也是我們制作魚坯子的好時候，制作出來的魚坯子，因為沒有蚊蟲的叮咬，所以非常的幹淨，制作好的魚坯子，找個陰涼的地方一挂，就可以吃上個半年了。

曬幹了的魚清蒸怎麼做（1條曬幹的魚坯子）1

魚坯子的制作方法也非常的簡單，隻要将新鮮的鯉魚去除内髒，不用去鱗，然後在兩面抹上鹹鹽，放在盆裡腌制一天，在找個通風的地方晾起來，大概一周左右的時間就可以晾曬好了，這樣制作出來的魚坯子，魚肉非常的勁道，而且一點也不腥，既可以用鍋蒸熟吃，也可以用油炸熟吃，無論怎麼做，味道都非常的好。

曬幹了的魚清蒸怎麼做（1條曬幹的魚坯子）2

因為經過長時間的晾曬，所以魚坯子的肉質非常的緊緻，我們在加工它的時候，可以提前用水将魚坯子浸泡一下，這樣既可以去除魚坯子表面上的雜質，又可以讓魚坯子裡面的鹽分減少一些，吃起來就不那麼鹹了，下面我就為大家分享下魚坯子的簡單做法。

曬幹了的魚清蒸怎麼做（1條曬幹的魚坯子）3

蒸魚坯子

所用食材：魚坯子一條，辣椒粉，孜然，蔥，姜，食用油适量。

曬幹了的魚清蒸怎麼做（1條曬幹的魚坯子）4

做法步驟

今天所制作的魚坯子，我已經提前用水浸泡好了，隻要正常放入調味料就可以了。

一。将泡好的魚坯子放在蒸鍋中，我們首先在魚坯子上面刷上一層食用油，因為魚坯子經過長時間的晾曬魚肉已經很幹了，所以在上面刷上一層油，可以讓魚坯子吸收點油脂，魚肉會滋潤一點。

曬幹了的魚清蒸怎麼做（1條曬幹的魚坯子）5

二。接着在魚坯子上面撒上辣椒粉，因為魚坯子上已經刷上一層食用油了，所以辣椒粉就能很好的與魚坯子相結合，不容易掉落。

曬幹了的魚清蒸怎麼做（1條曬幹的魚坯子）6

三。接着我們再撒上孜然粒兒，如果不喜歡吃孜然味兒的，可以忽略掉這一步。

曬幹了的魚清蒸怎麼做（1條曬幹的魚坯子）7

四。最後我們将蔥姜末放在魚坯子上面，做完這些以後，我們就可以打開火蒸制了，據體蒸制的時間，要看魚坯子的軟硬程度，如果魚坯子曬的不是很幹，那麼我們隻需蒸15到20分鐘就可以了，如果魚坯子曬的非常的幹，那麼就要半個小時的時間，魚坯子的蒸制方法就分享完成了。

曬幹了的魚清蒸怎麼做（1條曬幹的魚坯子）8

做個總結

今天為大家分享的魚坯子制作方法，其實是我們平時所用的最簡單的一種，另一種做法就是我們将泡好的魚坯子放入油鍋中炸熟，然後再撒上各種調味料，吃起來是外酥裡嫩的感覺，而且魚皮和魚鱗都可以吃，我們用蒸魚坯子的做法，魚皮可以吃，但是魚鱗就要扔掉了。如果喜歡吃魚坯子的朋友們，可以買一些鯉魚，自己晾曬一些魚坯子。炎炎夏季，做道美味的魚坯子，在喝點冰鎮啤酒，也是一種好的享受。

我是明澤美食，感謝大家閱讀本文，如有不足之處，請在下面留言互動，謝謝！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食豆芽和粉條怎麼炒
炒豆芽，是媳婦很喜歡的一道菜，三天兩頭讓我做，為了吃得放心，我還特意買了個豆芽機，隔三差五就給媳婦做一次，既簡單方便又放心，豆芽分為黃豆芽和綠豆芽，綠豆芽更脆，黃豆芽更香，每個人的喜好不同，媳婦喜歡吃綠豆芽，而我更愛吃黃豆芽，我家最常做的還... 2023-02-11
美食怎麼炖排骨好吃又營養
怎麼炖排骨好吃又營養?清水洗淨切好的排骨，用沸水炒一下排骨，沸水倒掉，留排骨，今天小編就來說說關于怎麼炖排骨好吃又營養?下面更多詳細答案一起來看看吧!怎麼炖排骨好吃又營養清水洗淨切好的排骨，用沸水炒一下排骨，沸水倒掉，留排骨。加入涼水，放入... 2022-06-29
美食螃蟹和土豆能一起吃嗎
螃蟹和土豆能一起吃嗎?螃蟹和土豆可以一起吃但不可過度食用，土豆中含有大量的微量元素，螃蟹則含有較多蛋白質、維生素和鈣元素而且土豆與螃蟹之間無食物相克性，同食還有助于促進腸道蠕動，降低脂肪攝入，有助于減肥瘦身，同時可提供所需營養元素，我來為大... 2022-07-02
美食怎樣做砂鍋粉
砂鍋粉顧名思義是用砂鍋煮出來的米粉。市面上的砂鍋粉有很多忠實的食客，就像我，大熱天也會選擇吃砂鍋粉。主要是喜愛砂鍋粉的湯清淡鮮香，多數都是由大骨熬制的高湯。說說砂鍋粉本身的配菜，必有的應該是豆芽、西紅柿、平菇、火腿、海帶絲或者是木耳，再加一... 2023-03-24
美食連鎖牛肉飯
來源：央視财經在全球供應鍊緊張和能源價格上漲等背景下，多國物價都出現了明顯上漲。在日本，大型餐飲連鎖店“吉野家”的牛肉飯也開始漲價，這意味着怎樣的經濟變化？記者位于東京的新宿車站附近，平均每隔5分鐘就有客人進店消費。東京疫情好轉使當地餐飲店... 2022-11-29
美食買的元宵可以蒸着吃嗎
元宵節要吃元宵這是總所周知的，當然元宵除了煮是不是還有别的花樣吃法?那麼元宵可以蒸着吃嗎?元宵蒸着吃要蒸多久?文中小編為大家帶來了相關解答。元宵可以蒸着吃嗎元宵可以蒸着吃的，下面為大家帶來蒸元宵的教程。将湯圓擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤裡，... 2022-11-25
美食老北京紅燒牛尾做法
大年初二剛剛過去，北方的雖然已經是春天了，但是依舊非常的寒冷，北京天津這邊都下雪了，真不容易啊！看來這麼冷的天，還是得多吃牛肉，這樣才能禦寒。小時候大叔就經常吃老媽做的紅燒牛尾，真的算是一道不錯的春冬季美食，那時候這道菜一上桌就被小孩搶光了... 2023-02-24
美食哪些水果可以曬幹
霜降鴻聲切，秋深客思迷。——劉長卿《九日登李明府北樓》，前幾天剛過了霜降，天氣是逐漸地變冷了，秋天的天氣就是這樣，在北方的秋天往往都是很快的，基本上也就隻有2個月左右能真正的稱得上秋天。秋天是一個秋收的季節，民間有“白露打棗，秋分卸梨”，“... 2022-12-09
美食保存新鮮大蒜的正确方法
大蒜豐收的季節，教你幾種儲存的方法，吃的時候和新買的一樣不知不覺就到了五月中旬了，而現在也是大蒜新鮮上市的時期。因為今年的大蒜豐收，所以市場上的大蒜供給還是比較多的。而且我們對大蒜還是比較喜歡的，在我國十個人中大概有九個人都是喜歡吃大蒜的。... 2023-04-03
美食店裡賣的牛肉湯是怎麼熬制的
“淮南牛肉湯”是安徽省著名小吃，在周邊區域享有較高的口碑聲譽。亦有着很深的文化背景及悠久的曆史，其獨特的風味被越來越多的人所喜愛。《舌尖上的中國》的總導演曾經在微博裡多次贊賞淮南的牛肉湯。大多數人隻知道煮牛肉湯，卻不知道怎麼煮出正宗的牛肉湯... 2023-03-24
美食湖北注水牛肉案
庭審現場三名被告人登報刊發的道歉信“注水牛肉”現場被查楚天都市報3月15日訊（記者餘皓通訊員蔡明儀）屠宰活牛時，在牛心髒開口放血，趁心髒還在跳動之際插入水管灌水，增加牛肉重量，獲取高額利潤。短短二個多月，銷售注水牛肉非法所得9萬餘元。今日，... 2023-02-28
美食油麥菜如何做好吃
油麥菜如何做好吃?材料：辣椒一根、油麥菜一個、油一勺、鹽半勺、雞精一勺，下面我們就來聊聊關于油麥菜如何做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!油麥菜如何做好吃材料：辣椒一根、油麥菜一個、油一勺、鹽半勺、雞精一勺。油麥菜切掉根部，掰開葉子洗淨切... 2022-06-13
美食新鮮魚膠的最佳吃法
魚膠作為一種名貴的食材出現在我們的身邊，和燕窩、魚翅齊名，有着“海洋人參”的美譽，那麼魚膠怎麼泡發最好？魚膠怎麼煮好吃呢？魚膠怎麼吃效果最好？魚膠要怎麼保存呢？魚膠是屬于幹性食物，在食用之前需要泡發一下才可以食用，在泡發魚膠也需要掌握一定的... 2023-02-06
美食涼拌腐竹怎樣才能好吃
飯店的涼拌腐竹為什麼那麼好吃？涼菜師傅教你這樣做，3分鐘就學會。哈喽，大家好。我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？涼拌腐竹是我們日常生活中最常見的一種美食了，每次去飯店裡吃菜的時候，愛喝酒的朋友都會點一份涼拌腐竹... 2022-12-11
美食南瓜健康食譜
南瓜健康食譜?南瓜是常見的瓜果，除了南瓜餅、南瓜湯這些家常做法外，有沒有别的吃法呢？芋頭南瓜煲、南瓜黑豆腐有沒有颠覆你的認知呢？相信我，其實它更能颠覆你的視覺與味覺而這款不走清甜路線的醬蒸南瓜與海皇小米粥也絕對不會讓你失望，春日，就讓我們一... 2023-02-26
美食煮桂魚怎麼做
煮桂魚怎麼做?把桂花魚處理幹淨，魚肚子裡的東西都不要，魚肚子上還有一層黑色的膜也要洗幹淨，然後控水備用，接下來我們就來聊聊關于煮桂魚怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!煮桂魚怎麼做把桂花魚處理幹淨，魚肚子裡的東西都不要，魚肚子上還... 2022-06-06
美食甜菜血糖高可以吃嗎
甜菜血糖高可以吃嗎?時值秋季，甜菜陸續上市甜菜表面光滑，肉質通常呈深紅色或白色，其葉子和根部均可食用很多人偏愛甜菜的原因不僅僅是因為其味美，還因為甜菜是人體的“營養發電站”，我來為大家講解一下關于甜菜血糖高可以吃嗎?跟着小編一起來看一看吧!... 2022-11-13
美食蒸面條菜的家常做法
#頭條創作挑戰賽#歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。在這個發展變幻迅速的世界，美食與你都是上天賜予我最好的禮物。不論你是多麼勞累，回到家，到了餐桌，相信美味可以幫你輕松一下。有時候，我們大廚也是不想要去做那些麻... 2022-11-27
美食蘋果如何給寶寶做輔食
有不愛吃蘋果的寶寶嗎？相信很多寶寶都對蘋果都是喜愛的，從寶寶6個月開始，媽媽就可以給寶寶添加蘋果泥，酸酸甜甜的，超級開胃。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。除了剛才說的，蘋果還含有豐富的有機酸... 2023-03-30
美食孩子吃的牛肉炖蘿蔔怎麼做
孩子吃的牛肉炖蘿蔔怎麼做?，今天小編就來聊一聊關于孩子吃的牛肉炖蘿蔔怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!孩子吃的牛肉炖蘿蔔怎麼做青蘿蔔皮帶土，總感覺有點不幹淨，洗淨削皮，備用蘿蔔切成約4厘米小塊，備用牛腱洗淨切大塊，冷水入鍋，丢幾片姜片去... 2022-11-03
美食小孩子一日三餐怎麼吃才有營養
正值暑假，不像上學時那麼匆忙，許多家長們開始給孩子格外“大補”起來，一日三餐大魚大肉，今天炖明天煮，變着法增加營養，但這種“大補”真的可行嗎？凡事過猶不及，如果孩子突然大量攝入食物，反而會增加消化道負擔影響消化吸收導緻腹痛、腹瀉、腹脹等問題... 2023-02-17
美食臘豬蹄炖配什麼做好吃
臘豬蹄炖配什麼做好吃?食材：臘豬蹄500g，泡發筍幹400g，鹽适量，生姜适量，今天小編就來說說關于臘豬蹄炖配什麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!臘豬蹄炖配什麼做好吃食材：臘豬蹄500g，泡發筍幹400g，鹽适量，生姜适量。準備材料：... 2022-06-06
美食炒的菠菜還有葉酸嗎
藍色和紫色，原本是很漂亮的顔色，但如果作為食物的顔色，卻天生不受人喜歡，更引誘不起人的食欲，這是長久以來人類刻在基因裡的法則。不過也有一些藍色和紫色的食物，如藍莓、紫薯、紫甘藍等食材，不但味道相當不錯，而且有其他食物無法替代的營養。過年的餐... 2023-01-02
美食蒸雞蛋羹一定要稍微多點水
蒸雞蛋羹不要直接加水，先弄懂3要點，出鍋滑嫩鮮美，光滑無氣孔大家好，感謝閱讀我分享的文章，這次我要和大家說的是：『蒸雞蛋羹不要直接加水，先弄懂3要點，出鍋滑嫩鮮美，光滑無氣孔！』雞蛋羹嫩滑鮮美，估計沒有人不愛吃吧。它的營養豐富，好消化好吸收... 2022-12-24
美食素熏魚的正宗做法
特别喜歡江浙滬一帶的城市，柔軟幹淨的街道和風景，讓人來到這樣的城市就想留下來。更讓我喜歡的還是一座座城市的美食，每個城市都有屬于自己的味道，也有屬于自己城市的一道美食，喜歡這邊城市飲食的口味，清淡，偏甜，以米飯為主。做的菜品的樣子也是非常的... 2023-02-14
美食炒鹵好的麻辣鴨頭做法大全
大家好！我是小松廚房，今天分享一道“麻辣鴨心”做法，先鹵後炒，鴨心香辣入味，肉質有嚼勁，麻辣鮮香，鴨心價格不貴，這種麻辣做法好，吃下酒。一、鴨心用清水多沖洗幾遍，清除細砂，淋入料酒，下入姜絲，浸泡一小時去除血水。二、準備鹵制香料:香葉2克、... 2023-01-09
美食最簡單的西紅柿炖牛腩的做法
西紅柿炖牛腩～湯濃肉軟～濃郁美味～我家經常做的一道保留菜，好吃到湯汁都不剩，用來拌飯，拌面～太好吃了By麗麗在目yl用料牛腩1000克西紅柿（番茄）3-4個大蔥1根姜1塊花椒30粒大料2個番茄醬5勺糖适量鹽适量料酒（或白酒）适量勺食用油适量... 2022-11-11
美食枞陽縣有什麼好吃的
01珍珠圓子家鄉枞陽盛産稻米，其糯米顆粒飽滿圓潤，又香又糯。取一定量的糯米，用水浸泡待用。取肥三瘦七的黑豬肉放在俎闆上，放上少許洗淨的蔥姜，用刀同肉一起剁成泥，放入盆中，加水、加鹽攪拌、再加入山芋粉攪拌均勻，加山芋粉的多少，以手能捏成團為宜... 2023-01-17
美食好吃又能瘦的食譜
夏季的到來，讓我們的跑友在關注運動的同時，也在乎起飲食來。夏季飲食貴在清爽不油膩，在能為機體提供充足營養的同時，又不會使身體發胖。今天，小編就為大家推薦兩種滿足以上要求的食材和相關的10個菜譜和湯飲，保證你在夏季吃的好，跑得更好！關鍵詞：苦... 2022-11-26
美食十大最貴臘肉
清蒸臘肉做法簡單，而臘肉也是人人都喜歡吃的一道簡單的家常菜，冬季腌制的可以放一年。随吃随取很方便。川人喜食肉，更善加工貯藏。豬腿肉用鹽腌制，再用茶葉、柏枝等香味濃郁的植物煙熏而成的臘肉，是廣為流傳的大衆肉食制品之一。臘經蒸制成菜，有色澤美觀... 2023-02-26

tft每日頭條

> 美食

> 曬幹了的魚清蒸怎麼做

曬幹了的魚清蒸怎麼做

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注