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春季适合喝的水果茶

美食 更新时间:2025-02-11 15:54:02

四月,春回大地,萬象更新,在經曆了一整個凜冬的休養之後,大自然開始呈現出一片生機勃勃的景象,而人類亦是如此。

常言道:一年之計在于春,當下我們要及時調養身心,為這一年打好基礎。不過,大家應該聽過“春飲甘,病不沾”之說,老一輩兒人習慣通過飲茶來平衡陰陽,助力陽氣生發,從而神清氣爽。

春季适合喝的水果茶(春飲甘病不沾)1

所以,伴随着氣溫逐漸上升,空氣愈發幹燥,無論是老人孩童,還是上班族,都要常飲甘味茶,有助于益補身體,元氣滿滿度過春天。接下來,小編分享幾種應季茶,每天喝一壺,營養美味,早知早受益!

第一種:震雷春茶

這種茶葉在1998年于河南信陽進行創制,産地分布在當地震雷山一帶。成熟芽葉的采摘期清明節前後,按照一芽一葉的标準,通過殺青、揉撚、烘幹、攤晾等步驟後,即可制成上好的幹茶。

春季适合喝的水果茶(春飲甘病不沾)2

芽葉孕育周期較長,所以茶葉中涵養了多種茶香物質,從而更加鮮嫩,香氣高揚,可謂是春茶的“代表”。

其外形卷、白毫顯露,色澤嫩綠油潤。沖泡時,取适量的茶、熱水放入杯中,等待茶湯形成之後,湯色會呈現淺綠透亮的狀态;輕輕嗅聞或有一股高鮮的茶香;入口滋味甘爽持久,葉底軟嫩勻整。

春季适合喝的水果茶(春飲甘病不沾)3

第二種:青馳菊茶

菊花入茶在春季非常普遍,不少人喜歡當做清涼茶飲用,能夠降燥祛火、滋養眼睛;提神醒腦,趕走疲勞感,非常适宜上班族、熬夜黨、精神欠佳等人群泡飲。

菊花品種繁多,大家在日常不妨多試試青馳菊,其外形肥碩美觀,花瓣緊密,色澤鮮黃明亮,内質營養更是高于其他品種的菊花,對身體有很大的好處,曾作為北宋貢品,現已廣泛應用。

春季适合喝的水果茶(春飲甘病不沾)4

沖泡時,取一朵青馳菊入杯後,還可搭配枸杞、蜂蜜等配料,注入開水焖泡後,内質的菊甙、類黃酮等元素會完全溶于湯中,小口細品,滋味鮮爽回甘,淡淡的菊香沁人心脾,幫助舒緩緊張壓抑的情緒,非常适合春夏飲用。

春季适合喝的水果茶(春飲甘病不沾)5

第三種:烏龍茶

烏龍茶是中國六大基礎茶類之一,又被稱為青茶,有半發酵型和全發酵型茶葉,獨具鮮明的特色。采摘新鮮茶葉後,主要經過萎凋、搖青、炒青、揉撚、烘焙等工序,制成之後的幹茶,既有綠茶的清香,又有紅茶的甘甜,味道十分可人。

春季适合喝的水果茶(春飲甘病不沾)6

烏龍茶中的優質代表很多,像武夷岩茶、水仙、鐵觀音、鳳凰單枞、凍頂烏龍等等,大家在挑選時可從品相、氣味、口感、葉底方面依次鑒别。

沖泡時,選用優質的幹茶放進陶瓷茶具中,注入熱水成湯後,即可飲用;另外,陳年的烏龍茶可用煎煮的方法,使茶香充分散發,這樣湯汁的味道更加絕妙。

第四種:毛尖茶

毛尖茶,大多屬于綠茶,主要發源地在河南信陽、安徽黃山等地。這類茶最大的特點是形狀細直,外形如松針一般,像常見的信陽毛尖、都勻毛尖均是這樣。

春季适合喝的水果茶(春飲甘病不沾)7

優質的毛尖茶,外形挺直秀麗,色澤光滑綠潤,白毫滿披、芽葉肥軟,帶着淡雅的香氣。沖泡時,茶葉舒張,片片勻整;成湯之後,湯色碧綠鮮亮,口感鮮爽,醇香持久。

春季适合喝的水果茶(春飲甘病不沾)8

不過,由于綠茶一般未經發酵,所以保質期較短,需要放在密封、幹燥、冷藏的環境中;綠茶的茶葉吸附性很強,所以不能和其他雜味東西一同放置。

第五種:茉莉花茶

茉莉花搭配基礎茶葉混合窨制,從而形成“茶中精品”——茉莉花茶,發源地分布在福建省一帶,不過四川、廣西、蘇州等地的花茶較為有名。

春季适合喝的水果茶(春飲甘病不沾)9

成品的幹茶,不僅保留着天然的芳香,還帶有鮮靈的茶韻,因此茉莉花茶被稱作“人間第一香”。沖泡時,可以每次取5~7g的幹茶,注入90度的開水焖泡,湯色泛黃之後即可飲用。入口滋味清新甘醇,濃濃的花香給人非比尋常的感受。

春季适合喝的水果茶(春飲甘病不沾)10

以上就是今天分享的全部内容了,不知道大家還喝過哪些順應時節的好茶呢?歡迎在下方評論區留言哦~

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