羅漢果在生活中,是很多人都喜歡拿來泡水的一個藤本植物。我們會常聽到一些人說自己在上火,喉嚨不舒服的時候,習慣的掰一個羅漢果泡水喝一喝。羅漢果獨特的味道也會讓喜歡的人很是着迷,而且還帶着甜味。
雖然甜度高,但是熱量卻是很低,經常被作為肥胖者跟糖尿病患者的代用糖。而且羅漢果還是衛生部首批公布的藥食兩用名貴的中藥材。因為羅漢果有多種生理活性,具有抗菌消炎、抗癌、降血糖、降血脂的作用,還有預防便秘的效果,素有神仙果之稱。
羅漢果對人體具體還有哪些功效呢?1、清肺化痰:因為肺熱肺燥引起的咳嗽,或者咽幹舌燥,不利于咳痰的時候。可以用羅漢果煎煮成湯服用,因為泡水的效果遠不如煎煮的好。在煎煮的時候也可以添加另外一些藥材來加強效果,比如黃芪、貝母、瓜蒌等等。
2、解毒利咽:比如有咽喉炎或者急、慢性扁桃體炎,同樣也可以用羅漢果煎湯飲用。同時可以添加胖大海、木蝴蝶等藥材,可以增強清肺利咽護嗓開音的作,有利于咽喉、聲帶的保護。
3、生津潤燥:開春之際,多地的氣溫都已經飙升到讓很多人直呼感覺不到春天的氣息,直接奔着夏天去了。當夏天的時候,容易暑熱傷津口渴,都可以用羅漢果泡水服用。
4、潤腸通便:不過單獨使用的效果不佳,一般針對腸燥性便秘,可添加火麻仁、郁李仁煎湯或泡茶飲用。
此外,羅漢果同雪梨、柿子、枇杷、百合一起搭配可以清熱生津、止咳利咽,也适合糖尿病患者食用。
雖然羅漢果是一種功效比較的藥食兩用中藥材,但也有一些人是不适宜飲用羅漢果的。
哪些人群,日常是要避免飲用羅漢果的呢?1、因為羅漢果的性是涼的,不适合那些本身就體質虛寒的人群,尤其是還脾胃虛寒的人更應該避免或者少食用。
2、對于性涼的羅漢果,孕婦也是要禁止飲用的。
而對于羅漢果的食用方法,很多人認為羅漢果的食用方法在平時也隻能用來泡水煎湯,但其實也不止于泡水煎煮。還可以作為調味品調和,常用于炖品、清湯跟糕點的制作上。
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