麻辣燙土豆怎麼做?食材:土豆 200g麻辣燙佐料一包、生抽,辣椒油、花椒油、醋、蔥花、香菜、大蒜末适量,我來為大家科普一下關于麻辣燙土豆怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
食材:土豆 200g。麻辣燙佐料一包、生抽,辣椒油、花椒油、醋、蔥花、香菜、大蒜末适量。
準備兩個中等大小土豆。
把土豆去皮切成3毫米厚的薄片。
放進清水裡侵泡,這樣處理後的土豆口感更好。
取一小塊麻辣燙佐料,放入100毫升的開水将底料化開。
用漏網将底料的碎渣濾掉。
燒一鍋水,水開後放入泡好的土豆,時間不用太長,喜歡吃脆的就斷生撈出,喜歡吃綿軟的就多煮一會。
将處理好的火鍋料放入焯熟的土豆中,然後放入生抽,辣椒油、花椒油、醋。
最後撒上蔥花,香菜,大蒜末,拌均就可以吃了。
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