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炸紅薯丸子怎麼做松軟好吃

美食更新时间:2025-02-11 21:56:54

很久沒有做紅薯丸子，忽然想起來這道美食還是因為孩子學校要求孩子實踐課做一道家庭美食，備選裡面就有紅薯丸子這道菜。正好在居家之前買了二十斤紅薯，所以立馬跟孩子一起選擇了這道老少皆宜的美食。

炸紅薯丸子怎麼做松軟好吃（孩子最愛吃的家庭版炸紅薯丸子這樣做）1

下面來跟大家分享下這道美食的做法：

食材準備：1、白砂糖；2、紅薯；3、面粉；4、菜籽油

制作步驟：

第一步：紅薯去皮切成一厘米左右的厚片，上鍋蒸至軟爛；

第二步：把蒸熟的紅薯片晾涼備用；

第三步：把晾涼後的紅薯片放入器皿抓成紅薯泥，并放适量白糖及面粉（兩根紅薯放一湯勺白糖，一盛飯勺面粉即可），攪拌均勻；

第四步：起鍋燒油，油溫五成熱，把攪拌均勻的紅薯泥揉搓至球狀并放入油中；

第五步：炸至金黃色即可撈出。

一道外酥裡嫩的地道紅薯丸子就做成了。

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