木耳核桃仁
木耳130g核桃仁100g雞湯35g(或雞精1小勺)澱粉2g鹽适量
1. 鮮核桃仁要去掉果實上的黃色外皮才好吃。
2. 準備材料:焯水木耳130克,鮮核桃仁100g,蔥姜蒜青紅辣椒适量。35g雞湯中加入2g澱粉、适量的鹽,攪拌均勻。
3. 炒鍋放少許油,煸香蔥姜蒜青紅辣椒。
4. 先倒入黑木耳翻炒幾下,接着倒入鮮核桃仁翻炒均勻。
5. 加入雞湯。
6. 炒至澱粉糊化出鍋。
7. 裝盤。
圖文來源 | 線線3896
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