菠菜玉米面窩窩頭-tft每日頭條

菠菜玉米面窩窩頭

美食更新时间:2024-07-21 16:26:17

大家好，我是舒晨，每天在這裡分享各種家常美食，今天給大家分享一道美味“菠菜窩窩頭”。

菠菜玉米面窩窩頭（加面粉和玉米面）1

用菠菜做一道菜，其實即是菜也是主食，蘸着蘸料汁，味道真心不錯。加了玉米面和面粉，粗中有細，更加有營養。成品菜澤味灰綠色，吃起來勁道有嚼勁，可以蘸着蘸料做下酒菜，香辣爽口。特殊時期在家，嘗試着做一下，簡單好做，步驟簡單，一起來看一下吧。

菠菜玉米面窩窩頭（加面粉和玉米面）2

【菠菜窩窩頭】

菠菜玉米面窩窩頭（加面粉和玉米面）3

材料：菠菜

輔料：玉米面面粉

調料：植物油白糖食鹽生抽酵母粉十三香

做法：

菠菜玉米面窩窩頭（加面粉和玉米面）4

1. 菠菜在流動的水下面清洗幹淨，尤其是根部

菠菜玉米面窩窩頭（加面粉和玉米面）5

2. 燒一鍋開水，加入植物油，下入菠菜焯水

菠菜玉米面窩窩頭（加面粉和玉米面）6

3. 再次燒開即可控水撈出到盆内，過涼水

菠菜玉米面窩窩頭（加面粉和玉米面）7

4. 擠幹水分放到案闆上

菠菜玉米面窩窩頭（加面粉和玉米面）8

5. 切掉根部，再切成細段，越細越好，全部切好之後剁一下

菠菜玉米面窩窩頭（加面粉和玉米面）9

6. 再擠幹水分放到盆内，用筷子抖散

菠菜玉米面窩窩頭（加面粉和玉米面）10

7. 加入食鹽，十三香

菠菜玉米面窩窩頭（加面粉和玉米面）11

8. 加入酵母粉，用筷子攪勻

菠菜玉米面窩窩頭（加面粉和玉米面）12

9. 加入玉米面，加入一倍半的面粉，用筷子攪成面絮

菠菜玉米面窩窩頭（加面粉和玉米面）13

10. 用手揉捏，揉成面團，蓋上蓋子，醒面20分鐘

菠菜玉米面窩窩頭（加面粉和玉米面）14

11. 大蒜幾粒先拍散，放到小碗中，加入食鹽，清水

菠菜玉米面窩窩頭（加面粉和玉米面）15

12. 用擀面杖搗碎，或者用其它工具也行，搗碎後加入一勺白糖，三勺生抽，

菠菜玉米面窩窩頭（加面粉和玉米面）16

13. 再加入三勺香醋，半勺芝麻香油，用勺子攪勻

菠菜玉米面窩窩頭（加面粉和玉米面）17

14. 喜歡吃辣再加入辣椒油，不喜歡的可以不加，用筷子攪勻備用

菠菜玉米面窩窩頭（加面粉和玉米面）18

15. 這時面團已經醒發好，就一塊，先揉捏再做成窩窩頭的形狀

菠菜玉米面窩窩頭（加面粉和玉米面）19

16. 燒一鍋開水，把做好的窩窩頭擺在上面，蓋上蓋子蒸15分鐘

菠菜玉米面窩窩頭（加面粉和玉米面）20

17. 15分鐘後打開過來，灰綠色的菠菜窩窩頭就完成了，撿出來放在盤子上

菠菜玉米面窩窩頭（加面粉和玉米面）21

18. 盤中翻出一個小碗，倒入準備好的蘸料汁，美味即享

溫馨提示：

1、菠菜洗淨，先焯水，焯水時加入植物油

2、去掉根部切成小段，再剁一下，擠幹水分

3、加入玉米面和面粉，1比1.5，粗中有細，營養均衡

4、開水上蒸鍋，中火蒸15分鐘即可

5、蘸料汁主要是醋和蒜

窩窩頭是很受歡迎的主食，今天用了菠菜，屬于簡單的菜窩窩頭，用了玉米面和面粉，粗細搭配，更加營養，簡單調味了，蒸好之後蘸着蘸料，味道更佳。特殊時期不出門，一直吃米飯會吃膩，偶爾來點其它主食也不錯，主要是這道美味還可以做菜，在飯店也很受歡迎，下酒不錯。做法簡單，吃起來勁道有嚼勁。步驟詳細，保證看一遍就學會。希望您能夠喜歡。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食怎樣做蒸餾菜竅門
怎樣做蒸餾菜竅門?面條菜洗幹淨，晾幹水菜經過蒸餾就會變少的晾幹的面條菜裡撒入适量食用油拌勻，可以避免菜上粘了太多的面粉油不用太多，接下來我們就來聊聊關于怎樣做蒸餾菜竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!怎樣做蒸餾菜竅門面條菜洗幹淨，晾... 2022-07-07
美食爆炒雞胗最正宗做法
所用材料：雞胗500g，油适量，鹽适量，孜然粉10g，孜然粒5g，幹辣椒段5g，姜絲适量，蒜适量，香油适量，胡椒粉适量，料酒适量，醬油适量1，雞胗擇淨表面殘留，清洗幹淨，切成薄的片。2，雞胗片裡加鹽，料酒，醬油，孜然粒，胡椒粉，攪拌均勻，蓋... 2022-11-11
美食紅燒雞中翅怎麼做好吃
紅燒雞中翅怎麼做好吃?材料：姜，蔥，蒜，生抽，老抽，燒烤汁，紅糖，紅鹽，雞中翅各适量，接下來我們就來聊聊關于紅燒雞中翅怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!紅燒雞中翅怎麼做好吃材料：姜，蔥，蒜，生抽，老抽，燒烤汁，紅糖，紅鹽，雞... 2022-06-02
美食如何在家制作好吃的蔥花餅
如何在家制作好吃的蔥花餅?準備材料：面粉200克、水适量、蔥适量、精鹽适量、食用油适量，下面我們就來聊聊關于如何在家制作好吃的蔥花餅?接下來我們就一起去了解一下吧!如何在家制作好吃的蔥花餅準備材料：面粉200克、水适量、蔥适量、精鹽适量、食... 2022-07-16
美食節瓜怎麼做好吃
節瓜怎麼做好吃?可以做節瓜排骨湯，具體做法如下：，我來為大家科普一下關于節瓜怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!節瓜怎麼做好吃可以做節瓜排骨湯，具體做法如下：材料：節瓜500克，江珧柱4粒，豬排骨300克。節瓜去皮切件，豬排... 2022-07-09
美食炒花生米的做法
炒花生米的做法?先倒入啤酒浸泡5分鐘，5分鐘後，瀝幹水分，我來為大家講解一下關于炒花生米的做法?跟着小編一起來看一看吧!炒花生米的做法先倒入啤酒浸泡5分鐘，5分鐘後，瀝幹水分。然後往鍋裡倒油，要比平時炒菜的油多一些。用手在上方感覺一下油溫，... 2022-06-12
美食三絲炒米粉的配方
今天就搭配些三種蔬菜來素炒它，胡蘿蔔、韭菜、豆芽都來一起炒它，其實自己在家做，完全可以根據自己的喜好和手邊的材料來決定食材，葷素皆宜，靈活多變。不過要注意，炒米粉要炒得幹身、不粘鍋、不糊，關鍵在于要用冷水浸泡米粉，用開水煮散炒的時候就會變糊... 2023-02-12
美食洋蔥炒羊肉的做法
洋蔥炒羊肉的做法?羊肉切絲，加料酒、生抽、鹽、老抽、胡椒粉、姜末、姜粉抓均勻，把水性調料抓進肉絲中，加兩勺水，再次抓均勻，我來為大家科普一下關于洋蔥炒羊肉的做法?以下内容希望對你有幫助!洋蔥炒羊肉的做法羊肉切絲，加料酒、生抽、鹽、老抽、胡椒... 2022-07-19
美食元宵節湯圓的各種吃法大全
空氣炸芝麻湯圓～“煮個湯圓吃吃呗”“煮着吃沒創意，炸着吃吧”父子倆一唱一喝的，隻動嘴就是不動手，“唉，你們就是說給我聽的呗，我來，既讓你們能吃到煮的口感，又能吃到炸的味道，還不用油，健康好吃”！ByAlice優優【豆果美食官方認證達人】用料... 2022-11-20
美食快手家常菜素炒圓白菜
白菜最普通的食材但是又有很多種做法今天分享的這道白菜炒粉絲不到好吃還簡單易學，很适合想吃辣但又不能吃太辣的朋友們因為菜裡有小米辣椒有點辣味兒越吃越想吃超級下飯的哈！白菜炒粉絲【準備食材】白菜，大蒜少許，粉絲适量，小米椒2個，鹽和生抽少許。【... 2023-01-16
美食農民最喜歡吃什麼野菜
作為一名合格的吃貨，一定不能不吃的食物當屬菌菇，這種植物獨立于一般的蔬菜之外，雖然是素食，用清水煮開之後卻能夠讓清水染上濃郁的鮮美感，一口咬下去還能夠有肉類的咀嚼感，營養價值極高。可以說，食用菌自出生起就站在了植物性營養食物的頂端。我國是公... 2023-01-20
美食蒸棗黏糕的各種方法
蒸棗黏糕的各種方法?首先把紅棗用清水洗淨要多洗幾遍，這樣才能幹淨在用熱水抄一遍備用，我來為大家講解一下關于蒸棗黏糕的各種方法?跟着小編一起來看一看吧!蒸棗黏糕的各種方法首先把紅棗用清水洗淨要多洗幾遍，這樣才能幹淨在用熱水抄一遍備用。找個盆把... 2022-07-12
美食清水煮蝦是熱水下鍋還是涼水下鍋
南方最近天氣都還算挺不錯的，隻要是這樣的好天氣，小區邊上的海鮮市場就會顯得特别的熱鬧，居民們一個個都開始早起買菜，市場裡的海鮮品類也明顯是多了起來，這種情況我也就忍不住去湊湊熱鬧，順便跳上一些新鮮的基圍蝦，回家親手烹饪，美滋滋的吃上一頓大蝦... 2023-02-12
美食煮好的湯圓第二天還可以吃嗎
煮好的湯圓第二天還可以吃嗎?最好不要第二天吃因為湯圓最好不要第二天吃，因為湯圓含有大量糖分，而且很容易變幹，所以最好立即食用，如果隔夜第二天一定要注意觀察：湯圓是否變幹，如果變幹口感會不好，但是可以食用；湯圓是否變味，如果變味就是變質了，不... 2022-08-24
美食雞蛋的30種做法
你喜歡吃雞蛋嗎？美味又健康的雞蛋不管是在國内還是國外都是很受歡迎的食材。你知道怎麼煮出好吃的雞蛋嗎？煎雞蛋、炒雞蛋、水煮蛋……各種各樣的雞蛋做法，看起來很簡單，但是要做得完美卻沒那麼容易，今天我們就來聊聊雞蛋的正确烹饪方法吧！如何做西式炒雞... 2022-11-05
美食巴沙魚多久能煮熟
巴沙魚多久能煮熟?巴沙魚是一種肉質鮮嫩而且沒有小刺的魚類，很多人平時都喜歡用它來做水煮魚片等菜肴，通常情況下，将巴沙魚放入鍋中煮五到十分鐘就能讓它被煮熟了，若是我們将巴沙魚切成了薄片的話，那隻需将它放入沸騰的湯水中加熱兩三分鐘就足夠了，下面... 2022-08-15
美食西洋參含片的正确吃法
西洋參含片的正确吃法?首先将西洋參切成片狀放在杯子中，然後倒入适量的溫開水，蓋上蓋子，5分鐘之後就可以直接服用可以選擇反複沖泡知道味道變淡再換，今天小編就來聊一聊關于西洋參含片的正确吃法?接下來我們就一起去研究一下吧!西洋參含片的正确吃法首... 2022-08-13
美食奶茶炒米怎麼做
奶茶炒米怎麼做?#說說你的家鄉美食#奶茶，炒米，手把肉，這第一次，咱就做個最簡單、也是最傳統的吃法吧：奶茶泡炒米奶茶有鹹味和甜味兩種，我用的是甜味的，感覺比鹹味的清爽一些，如果換成鹹味奶茶，又會是另一種美味，現在小編就來說說關于奶茶炒米怎麼... 2023-03-11
美食必吃的9種菜
進入夏季正是嘗鮮的好時候，各種新鮮的蔬菜瓜果大量上市，鮮香美味，好吃到爽。夏天遇到這5種蔬菜可别錯過，都是“營養高手”，咱多吃些不吃虧，下面，一起看看都有哪些吧！1.空心菜——補鉀、補鈣小幫手空心菜在日常中很常見，吃火鍋少不了它，被《南方草... 2023-02-01
美食炒排骨的家常做法湖南
我家兒子是個排骨精，一年365天，有250天的晚餐是吃排骨的。每次問他想吃什麼菜？他的回答隻有一個——排骨。排骨有這麼好吃嗎？從上幼兒園到現在六年級，吃了八年的排骨，怎麼就不膩呢？清洗排骨排骨買回來用面粉和清水抓洗一會，把血水抓洗出來，再用... 2022-12-10
美食小米粥要煮幾分鐘能熟
不知道大家有沒有聽說過“小米粥養人”這句話？現在很多人都覺得小米粥這種東西應該給胃腸道不好的人或者是給孕婦多喝一點，但是大家不知道吧，其實小米粥的營養不僅對這兩類人群有幫助，對于我們普通人也很有幫助。平時多喝一點小米粥可以補充身體裡面維生素... 2023-01-20
美食醬牛肉怎麼做才好吃
醬牛肉怎麼做才好吃?主料：牛腱子輔料：蔥、姜、蒜、八角、香葉，我來為大家科普一下關于醬牛肉怎麼做才好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!醬牛肉怎麼做才好吃主料：牛腱子。輔料：蔥、姜、蒜、八角、香葉。調料：黃醬、甜面醬、醬油、黃酒、白... 2022-06-19
美食牛排吃幾分熟最好
牛排吃幾分熟最好?牛排的熟度有近生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和全熟，接下來我們就來聊聊關于牛排吃幾分熟最好?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!牛排吃幾分熟最好牛排的熟度有近生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和全熟。牛排的熟度其實是... 2022-06-11
美食蛋炒飯怎麼炒最正宗
做蛋炒飯，先炒蛋還是先炒飯？都不對，教你一招，金黃油亮粒粒香身為南方人，幾乎一天三頓都是吃米飯，平時做多了，晚上吃不完，第二天怎麼吃？當然是做成蛋炒飯了。蛋炒飯之好吃，就算不要菜，也能幹掉三碗，那叫一個香。在快餐店、夜市上，要說最受歡迎的主... 2022-10-21
美食蒸面包做法大全
蒸面包做法大全?做法一用料：新良日式吐司粉150克、雞蛋36克、牛奶60克、酵母2克、砂糖15克、鹽1克、黃油10克，下面我們就來聊聊關于蒸面包做法大全?接下來我們就一起去了解一下吧!蒸面包做法大全做法一用料：新良日式吐司粉150克、雞蛋3... 2022-06-30
美食炒槐花和炒槐角區别
自從開始做美食，也結交了不少美食好友，真要感謝美食平台。春天到了，南方比我們北方熱得早，槐花自然也開得早，我們北方吃這個的少，也看不到有賣。我這個槐花是美食好友特意從徐州發順豐過來的，一大包，真的好感動。我用它做了很多美食，蒸槐花、槐花炒雞... 2022-12-07
美食榨菜怎麼做好吃
榨菜怎麼做好吃?食材準備：榨菜、瘦肉、青紅辣椒、植物油、鹽、味極鮮、雞精、澱粉、香油、姜，今天小編就來說說關于榨菜怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!榨菜怎麼做好吃食材準備：榨菜、瘦肉、青紅辣椒、植物油、鹽、味極鮮、雞精、澱粉、香油、... 2022-07-16
美食牛歡喜真的很好吃嗎
牛歡喜真的很好吃嗎?内髒愛好者在廣州，絕對是幸福的，下面我們就來說一說關于牛歡喜真的很好吃嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!牛歡喜真的很好吃嗎内髒愛好者在廣州，絕對是幸福的。比如我時常懷疑自己在廣州待久了，高膽固醇會找上我。牛雜、羊雜... 2022-10-04
美食豬肉白菜餡如何調制好吃
餃子是我國非常傳統的美食，幾乎家家戶戶都會做着吃，而且大部分朋友是比較愛吃餃子的。餃子的餡料也非常多，比如說韭菜雞蛋餡的，豬肉大蔥餡的，豬肉白菜餡的，餃子好不好吃，不僅取決于餃子皮筋不筋道，而且還取決于餡料好不好吃。隻要餡料做好了，那麼餃子... 2023-02-01
美食剛腌臘肉鹽放多了怎麼補救
記憶的小時候，農村裡，每年一到臘月，家家戶戶都殺年豬，腌臘肉臘腸。現在雖然豬肉價格很高，但是臘肉還是要腌制的。腌臘肉很簡單，但是也常常有人腌不好，有的鹽放多了，太鹹；鹽少了，容易壞。總而言之，想要腌好香噴噴臘肉，也不是那麼簡單的。食材肉8斤... 2022-11-21

tft每日頭條

> 美食

> 菠菜玉米面窩窩頭

菠菜玉米面窩窩頭

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注