河蝦炒蘿蔔絲的家常菜?,下面我們就來說一說關于河蝦炒蘿蔔絲的家常菜?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
河蝦炒蘿蔔絲的家常菜
蘿蔔去皮刨絲,熱水下鍋遄燙,主要是去掉蘿蔔的辣味和苦味
燙兩到三分鐘,撈出,不用把水逼幹,可以多撈些水出來
河蝦把腿和胡子修掉,洗幹淨
熱油鍋,下姜片爆香後倒入蝦和少許黃酒,翻炒到蝦有點變紅
倒入蘿蔔絲翻炒,如果水多就不用加水了,要是不夠的話就加少許,看個人愛好,加蓋煮五到十分鐘,喜歡軟的就多煮一會
最後加鹽少許小蔥出鍋, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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