煮馍的家常做法?主料:面粉500g輔料:郫縣豆瓣半匙、火鍋底料1匙、青菜5個、木耳适量、豆腐皮1張、蔥2個、油豆腐适量、火鍋丸子少許、蒜苗适量、千葉豆腐适量,今天小編就來說說關于煮馍的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:面粉500g。
輔料:郫縣豆瓣半匙、火鍋底料1匙、青菜5個、木耳适量、豆腐皮1張、蔥2個、油豆腐适量、火鍋丸子少許、蒜苗适量、千葉豆腐适量。
溫水加鹽和面,醒面30分鐘。
取适量面團,擀成餅。
電餅檔烙制兩面微黃,取出晾涼。
晾涼的餅,用手或用刀切碎。
準備配菜。
鍋内适量沸水,加半勺郫縣豆瓣,一勺火鍋底料。
放入馍塊,配菜煮熟放少許鹽,雞精調味。
撒上蔥花淋上辣椒油即可。
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