不再愁冬季早餐吃什麼，一碗鮮肉馄饨來解決，皮薄餡大還好吃
想了想，算了算，好像已經很久都沒有吃馄饨了，剛開始覺着這馄饨跟餃子也差不多啊，但是其中就是有說不上來的區别，馄饨就是比餃子還要鮮美，尤其是早上的時候吃，熱乎乎的，不一會就能吃光一大碗。
馄饨，跟雲吞、抄手、扁食感覺是差不多一類的面食，隻不過各地又有各種不同的做法和特色。但是吃起來都離不開味道鮮美的特色，不知道早餐該給家人做什麼吃？不如試一試這個鮮肉馄饨吧。
這不最近有了空閑的時間，就想着好像真的很久都沒有吃馄饨了，加上最近天氣冷的每天都在為早餐犯愁，不如趁着這個時候多做一些，然後放進冰箱的冷凍裡面，想吃的時候随時取出來，用水一煮就可以吃了。
【菜名】：鮮肉元寶馄饨
【食材清單】：豬肉，馄饨皮，生抽，小蔥，蚝油，高湯，食用油。
【烹饪步驟】：
1、下面的這些食材就是我們一會要用到的所有食材了，有豬肉，小蔥還有馄饨皮，大家也可以自己做馄饨皮，我這馄饨皮是自己買的現成的。
2、 把小蔥給清洗幹淨了以後把蔥葉部分切成小段，蔥白的部分我們就不要了。
3、 把豬肉給切成小塊了以後放進絞肉機裡面，攪打成肉末，大家也可以直接買現成的肉末，其實我覺得做餃子還是自己剁的豬肉餡最香。
4、 準備個小碗，在裡面把肉末，蚝油，生抽還有蔥花都放進去，用筷子混合在一起，攪拌均勻。
圖片上傳處理中...
5、取出來一張馄饨皮，在馄饨皮的中間放上适量的肉餡。
6、 在馄饨皮上面抹上一點點的水，把馄饨皮上下先是合起來，然後再将馄饨的右上角和右下角都用水貼合在一起，用這個辦法包馄饨非常的簡單，不一會就能包好一個。
7、把包好了的馄饨再放進煮好了的高湯裡面，大約煮個3~5分鐘左右，看到馄饨浮起來了，就代表可以了，盛在碗裡面，開始美美的享用吧。皮薄肉鮮的馄饨，加上鮮香美味的湯汁，别提多好吃了，早上當成早餐也是一樣好吃的。
【小貼士】：
1、如果要是有時間的話，大家可以多包上一些馄饨來吃，把包好了的馄饨直接放進冰箱裡面給凍起來，這樣想吃的時候可以随時取出來，燒上一鍋開水，把馄饨下進去以後就能随時享用了。
2、馄饨少不了的就是紫菜還有香菜了，我家裡面正好是沒有了，大家要是有的話也可以放進去，煮出來的鮮肉馄饨就越加的鮮美。
3、大家要是能吃辣的話可以在煮好了的馄饨裡面加上1勺辣椒油，那味道更酸爽。
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