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小米粥煮的時間長了能喝嗎

健康更新时间:2025-01-25 07:12:40

小米粥煮的時間長了能喝嗎（小米粥是個好東西）1

冬日陽光暖人，今天天氣真好，出來逛逛總比悶在家裡好。在樓下逛的時候遇到了鄰居，她是個60 多歲的老太太，遠遠就看到她把自己包裹得嚴嚴實實的，手裡拿着一個大環保袋。

“您出門兒啊？”我問。

“對，我去市場買菜，轉轉呀，您呐？”她聲音沙啞，有着濃濃的鼻音。

“看天氣很好，就下樓來轉幾圈。我聽您的聲音，鼻音很重，感冒很重呢。”停在路邊，我們攀談起來。

“嗯，都感冒快兩個星期了，醫院去了，感冒藥也吃了，還是一直不見好。我還擔心會不會有其他問題。”她一臉擔憂。

為什麼感冒最好不要喝小米粥呢？人體有經絡，小米通經，是單方向通經，也就是說小米是往裡面傳經的。感冒了喝小米粥會把病症帶到裡面去，往深了走就不好發散出來，傳到肌肉骨裡，比清熱解表難治了。

所以我跟鄰居解釋了一下原因，她還是有些驚訝，感歎原來以為是好東西，情況不一樣，也就起到不一樣的效果了。

說得在理，小米是個好東西，隻是感冒的時候不适合食用。現代人在各種壓力之下，很多人胃部出現不适，每逢吃飯時，好多人都沒胃口、沒食欲。去藥店一看，幫助消化，增加胃動力的各種藥物也擺在很顯眼的地方，電視廣告中更是猖獗。藥吃多了，總會有不良反應，其實健胃食品是最綠色的，也是最沒有不良反應的，沒錯，那就是小米，它的作用不亞于開胃菜。

小米粥煮的時間長了能喝嗎（小米粥是個好東西）2

《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。”中醫上講小米“和胃溫中”，認為小米味甘平，能益氣。元氣調好了，身體的抵抗力就會加強，就像是給身體穿上了遠離疾病的衣服一樣。小米顔色是黃色的，黃入脾，所以能夠養脾胃潤腸道，有健胃除濕、和胃安眠等功效，内熱者或是脾胃虛弱的人更适合吃。

小米熬好之後，打開鍋一看，一片黃澄澄，吃起來，柔滑順口，回味悠長，吃完之後口齒泛香。鑒于小米是很好的養胃食物，是老、幼、孕婦最适宜的補品，幫助他們增強體力。我國北方許多婦女在生育之後，有用小米加紅糖來調養身體的傳統，不論是南方還是北方，有給嬰兒喂小米粥湯的習慣。

但吃錯了，會适得其反。小米放在平時吃，它是強身健體的好食物，可是當你感冒了吃小米粥，那它是拖延病情的罪魁禍首。要想身體健健康康的，千萬不能吃錯，為了不吃錯，我們要懂一些才行。

作者：雷雨霖，國家非物質文化遺産項目代表性傳承人，鶴年堂傳統技藝、技法、養生秘傳配本的傳承人，養生堂重要嘉賓。著有《大國醫——長壽有藥決》一書，說透600年的中醫養生精華！

小米粥煮的時間長了能喝嗎（小米粥是個好東西）3

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