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蒸魚豉油做什麼菜可以用

美食 更新时间:2024-12-22 18:28:47

蒸魚豉油做什麼菜可以用?蒸魚豉油适用于清蒸魚以及海鮮,還可以用來做涼拌菜、燒素菜蒸魚豉油最常見的用法就是用來蒸魚,蒸出來的魚肉肉質鮮嫩,味道非常可口鮮美蒸魚豉油是一種具亞洲特色用于烹饪的調味料,現在小編就來說說關于蒸魚豉油做什麼菜可以用?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

蒸魚豉油做什麼菜可以用(蒸魚豉油常做的三道菜做法)1

蒸魚豉油做什麼菜可以用

蒸魚豉油适用于清蒸魚以及海鮮,還可以用來做涼拌菜、燒素菜。蒸魚豉油最常見的用法就是用來蒸魚,蒸出來的魚肉肉質鮮嫩,味道非常可口鮮美。蒸魚豉油是一種具亞洲特色用于烹饪的調味料。

豉油蒸魚的做法:先把魚肉上鍋蒸熟;然後放上一些切好的蔥絲,再均勻地澆上蒸魚豉油;澆完蒸魚豉油後再澆上熱油,使香味兒更加的鮮香濃郁。

蒸魚豉油鮮三丁做法:三文魚、洋蔥分别洗淨切小丁,放檸檬汁、水澱粉抓勻腌制片刻。蘆筍去老根後洗淨切成小段。鍋中放油燒至六成熱時放入洋蔥丁煸香,加入蘆筍丁煸炒至七成熟後加入魚丁輕輕翻炒。接着加鹽和蒸魚豉油翻炒均勻,最後加少量清水燒開收汁即可。

清蒸海上鮮做法:鮮魚去内髒去魚鱗處理幹淨。放在蒸鍋裡蒸十分鐘。需要開水上鍋,魚大的話适當多蒸幾分鐘,筷子輕松插入魚身便是熟了。倒掉容器中的汁液。另起一鍋,燒油。在魚上澆熱油後,淋上适量蒸魚豉油即可。

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