對于經常下廚做飯的朋友都明白，我們日常做飯燒菜需要各種鍋具。有些适合燃氣竈，有些适用電磁爐。然而，對于燃氣竈來說，它的優點就是不挑鍋，隻要能耐高溫的基本都能用。但是，缺點就是明火不能離人，需要時刻守在竈前，以免發生安全隐患。還有就是對于鍋具也非常容易将鍋底燒黑，既影響美觀度，又難清理。而電磁爐呢，雖說升溫較快，沒有明火也不燒鍋底。但是電磁爐比較挑鍋，而且或多或少會存在輻射危害問題。那麼有沒有一種既不挑鍋，加熱又快，同時，還沒有輻射的爐具呢？你别說，還真讓我找到一款。它就是現在比較流行的多用途電陶爐。而今天這款“大宇電陶爐”将燃氣竈與電磁爐雙方優點完美結合，為我們在烹饪上帶來一種全新的體驗。下面就跟我一起來聊一聊這款産品。

大宇電陶爐外觀方面比較簡約清新，正面印制着産品的logo、名稱、型号以及産品外觀的效果圖等。

側面則是電陶爐的詳細參數信息，可以作為使用前的了解。

打開包裝盒後，可以看到内部擁有泡沫加以保護，為了保證運輸過程中的安全性。

大宇電陶爐在配件方面非常簡單，除了電陶爐外，就隻有一張說明書。

用過很多電磁爐，也見過很多。但是，大宇這款電陶爐的外觀設計，真的是讓我瞠目結舌。紫色的配色，加上機身周圍金邊的鑲嵌，給人一種高端奢華的感覺。這顔值也真的太高了吧！正面面闆采用日本進口NEG晶闆，摸上去就跟玻璃一樣很光滑。但實則它具有560℃耐溫差性能，而且最高可以承受1.8kg猛烈沖擊。

在左側圓形區域則是加熱區，内置進口EGO高性能爐芯，三圈加熱環設計，540℃最高發熱高溫 以及2000w大功率聚能 。可以滿足不同尺寸，平底鍋具使用需求。能根據不同食材烹饪，帶來不同口感的享受。

通電後就啟動電源鍵，可以看到大宇電陶爐采用NICHROME遠紅外發熱盤，将電熱能轉變為紅外線，無明火、無高頻電磁輻射以及有害毒氣體析出，孕媽下廚都可安心使用。垂直均衡發熱加上聚攏熱力，分秒間即熱。真正做到不挑鍋，适配在常見的不鏽鋼鍋、康甯鍋、陶瓷鍋、琺琅鍋、不粘鍋，甚至錫紙也可以使用。而且，擁有不易糊底，穩定性更高的特性。

大宇電陶爐控制區和顯示區域都設置在機身右側。按鍵采用觸控的方式，在沒有通電的情況下，隻能看到電源鍵，其餘均為隐藏狀态。

通電後，輕觸電源鍵，就可以看到，其它功能按鍵包括：定時、爐環以及功能切換。

在功能方面，功能鍵共有四種模式選擇，火鍋、爆炒、煲湯以及燒水。每一檔都有預設功率，火鍋1700W、爆炒1800W、煲湯1500W，燒水則為最大2000W。使用操作也非常簡單，根據自己的使用需求，一鍵即可切換。在定時功能上，最大時間為180分鐘，時間需要通過“ ”“-”來進行調節，這樣烹饪就無需時刻看顧。而發熱環按鍵，則可以進行内外循環切換。

在控制區下側邊緣處，還有兩枚非常别緻的琴鍵式按鍵。通過“ ”“-”琴鍵下壓，可以進行八大火力300W-2000W功率的大小調節。變頻烹饪，讓餐桌每天都有新花樣。

随着功率大小調節下，可以看到爐芯的溫度和亮度也在同步變化。這樣的調節方式，非常有儀式感。

在安全方面，大宇電陶爐有六大呵護使用安全。兩側擁有防燙手柄，可以遠離高溫發熱區，同時在日常移動方面也更加便捷。

底殼采用阻燃材料，具有耐熱耐熔的特性。可以有效阻燃，防止出現烹饪事故。底部的四個角都采用矽膠防滑腳墊設計，可以在日常桌面使用上，更加平穩牢固，不易滑動。

機身周圍還有進氣口和排氣口的設計，可以讓内部得到更好的散熱。

而且，這款電陶爐還有超溫保護，當散熱片的溫度超過105℃，機器就會自動停機保護。

當電壓低于90W或者高于280V，機器也會自動停機保護。

除此，還有防燙保護，在使用電陶爐關機後，顯示區域就會出現“HOT”提醒晶闆溫度高，防止燙傷的情況出現。不過，這裡建議使用中文更加妥當，畢竟還有好多人都不懂英文。

在實際烹饪體驗方面，針對這款大宇電陶爐，我進行了幾種鍋具進行烹饪使用，下面就來看看的實際表現到底怎樣。

在這個寒冬裡，沒有什麼事情是一頓火鍋解決不了的。在北方一到天冷時，火鍋自然就是大部分人的最佳選擇。而今天也巧好有了新的烹饪工具“大宇電陶爐”。在使用這款電陶爐的過程中，因為它擁有旋風散熱系統，所以在運行的時候，噪音方面非常低官方給出數值為45db。而實際使用雖然沒有專門的分貝測量工具，但是，聲音方面确實非常小。

在選擇火鍋模式下，對不鏽鋼鍋中水的加熱方面也是非常快。很短的時間，就可以看到水中的火鍋料就開始融化，不一會的功夫就變成一鍋湯料。然後，就可以盡情享受美味的火鍋。鋼琴式按鍵，可以輕松，調節火力大小，刷鍋不用等，真的太方便了。

對于煲湯來說，陶瓷砂鍋才是最好的選擇。平時煲湯因為電磁爐不能使用，所以隻能在燃氣竈上使用。大家都知道，煲湯需要慢火加長時間，才能煲出更美味的湯。如果，用燃氣竈，長時間開着明火，就需要時刻盯着，以免忘記，造成安全隐患。而有了這款大宇電陶爐，擁有煲湯”菜單自帶文武火變頻烹饪，自帶60分鐘定時，到時自動關閉，根本不需要我們在旁盯着。

烏雞冬瓜湯做法也是比較簡單，配料：烏雞塊、冬瓜、枸杞、姜片、鹽。

步驟：①将烏雞塊冷水下鍋，倒入料酒，水燒開後，撇掉血沫。②然後，把烏雞塊沖洗一下，将烏雞塊、冬瓜、枸杞、姜片都放入陶瓷砂鍋中。

③加入适量的水，鹽少許。因為我是一個人份，所以水加得比較少。

④選擇煲湯模式1500W，開始煲湯。全程自動，隻需靜靜等待即可。

經過一個小時之後，電陶爐自動關閉，一碗鮮美的烏雞冬瓜湯就做好了。湯的味道跟燃氣竈煲的湯也沒啥區别，依舊是非常香濃。

電陶爐也可以用錫紙盤來進行燒烤或者烤肉使用。隻需将錫紙盤放在加熱區域，就可以開烤了。遠紅外垂直均衡發熱，有效地防止食物烤焦糊底的情況發生，而且烤過的肉水分也被鎖住，肉質比較鮮嫩，從而口感豐富。

用平底鍋來煎蛋的效果也很不錯，加熱均勻快速，不會粘鍋，也不會糊。每天早餐，吃上一顆營養滿滿。

總的來說，這款大宇電陶爐給我留下非常不錯的體驗感。除了擁有爆表的顔值外，在使用場景方面更加實用，烹饪不挑鍋。加熱速度快，擁有540℃高溫，2000W功率8檔火力調節，4種模式，随心選擇讓我們的烹饪變得更加簡單快捷。而且，無高頻電磁輻射和明火顧慮，下廚更安心。如果你和我一樣，也是一個比較喜歡烹饪的人。不妨可以試試這款大宇電陶爐，或許它可以給你帶來一種全新的烹饪體驗感！

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