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花果山之美食篇

美食 更新时间:2024-11-01 07:15:00

這個春天去哪玩好呢?

來呂田吧!

花果山之美食篇(醉美花果山)1

呂田鎮是廣州的“北大門”,

也是流溪河的源頭。

境内山明水繞,四時花果飄香,

旅遊資源豐富。

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這裡還是廣州北部唯一的革命老區,

人文資源豐富,交通便利。

105國道和大廣高速貫穿全鎮南北,

最适合自駕遊。

那麼,呂田鎮到底有什麼好玩的地方和有哪些美食呢?跟着小編來一場深度呂田遊吧!

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  呂田鎮一年四季都繁花似錦。春天,呂中村、蓮麻村有鷹嘴桃花,三村村櫻花及黃花風鈴燦爛盛開;夏天,草埔村600畝荷花盛放,吸引了無數攝影愛好者和遊客前來拍攝觀光;秋冬,桂峰村、聯豐村的梅花、李花次第綻放,勾畫出“南國香雪”美景。

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滿山桃花紅豔豔,人面桃花相映紅。

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又是一年鷹嘴桃花開,在呂田呂中村鷹嘴桃園内,鷹嘴桃花漸漸開放,玫紅色的桃花染遍了大半個山頭,美得讓人心醉。

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山坡上的鷹嘴桃樹連片,

樹枝上擠滿了粉色的花朵,

層層疊疊鋪滿枝頭,

一團團、一簇簇,

漫步于鷹嘴桃花林中,

猶如走進了一幅悠然的水墨畫般。

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站在半山腰上往下眺望,

漫山遍野的绯紅在青山的映襯下,

更加明豔、美麗。

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為了将美景收藏,

來往的遊人忙拿着手機拍照留念。

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“這裡的鷹嘴桃占地250畝,目前是最佳的觀賞期。”鷹嘴桃園負責人介紹,鷹嘴桃花最佳觀賞期在2月11日至2月25日,而鷹嘴桃的成熟期則在每年七月初。

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如何前往?

導航搜索:從化區呂田鎮呂中村鷹嘴桃花園

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陽光春色風送暖,

油菜花開分外香。

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近日,記者在呂田鎮呂中村荷村花田喜事基地看到,百畝油菜花競相怒放,吸引衆多遊客前來踏春賞花。

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在油菜花海内,

一望無際的油菜花開得正燦爛,

如同鋪開的一幅黃色織錦,

十分壯觀。

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“為了增加觀賞性我們還加入了一些童趣元素。”花田喜事負責人夏銘康表示,為了讓前來遊玩的孩子們能夠感受自然、盡享童趣,油菜花海内擺放了2萬多個風車。

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陽光正好,微風拂過,

花蕊随風搖曳,蜜蜂翩翩起舞,

2萬個風車迎風擺動,

彩色的風車與金燦燦的油菜花交相映襯。

釋放着大自然的朝氣,

遊人或悠閑自得地觀賞油菜花,

或用相機拍下一幅幅美景。

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據介紹,油菜花賞花期可到三月初。接下來,花田喜事還将在今年内将花海擴展至300畝,種植更多品種的花卉,打造以賞花為中心的生态觀光體驗遊,讓廣大遊客能夠在一年四季均能觀賞到不同品種的絢爛花海。

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與此同時,同在呂田鎮的的另外一個村——魚洞村的200多畝油菜花也在驚豔綻放。

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如何前往?

導航搜索:從化區呂田鎮花田喜事 或者 從化區呂田鎮魚洞村

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風雨同心廊橋也是新晉的“打卡”網紅地

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廊橋正在呂田大橋的不遠處,橫跨呂田河,主要供兩岸村民通行。位于呂田墟鎮西部、呂田大橋西南部,是一座廊橋設計風格的複古橋梁。

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夜幕降臨,華燈初上。風雨同心廊橋的景觀燈美輪美奂。市民不妨來這裡“打卡”哦!

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呂田鎮位于從化的最北部,毗鄰新豐龍門,森林覆蓋率高達84%,是天然氧吧和生态勝地。呂田鎮依托綠水青山的自然環境優勢和得天獨厚的氣候條件,把全域打造成四時“花果山”、地道“美食鄉”

得天獨厚的自然環境,造就了這裡原生态食材。這裡的美食采用客家做法,呂田釀豆腐、呂田炆大肉、呂田走地雞,是享譽珠三角的地道美食,呂田堪稱是從化的“美食之鄉”。

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那麼,

呂田有哪些地道美食呢?

首先是呂田釀豆腐,尤其以桂峰釀豆腐最有名。因為這裡的豆腐用流溪河源頭水的桂峰山泉釀造,以滑、嫩、香而聞名。

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還有生曬臘味一直是呂田人的傳統。每到天氣冷的時候,幾乎家家戶戶門前屋後都會搭起架子,挂滿了豬肉、豬手、肉腸、鴨子、鴨内髒等臘味。呂田山水秀麗、空氣清新,由于早晚溫差大、地理環境優越,而且用最原始的生曬方法,所以曬出來的臘味都非常美味,經過獨特烹饪,臘肉一口咬下去齒過留香。

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此外,呂田響當當的美食還有手工青豆腐竹、流溪娟魚、從化香米、菜幹、筍幹等,你一年四季來,都能享用得到。

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來呂田,

還有許多優質的手信可以帶回去。

走進蓮麻村,可見青瓦白牆,滿眼蒼翠,房屋整齊劃一,加上牆畫的點綴,别有一番韻味。村莊後靠青山,青山碧水,民俗雅緻,文化濃郁,呈現出精緻的生态美景。

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  從105國道轉入蓮麻村村道,一路上盡是米酒飄香,酒壇造景處處可見,路邊的牆上還有多幅如“酒逢知己”等與酒文化相關的水墨畫作。

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呂田頭酒是本地釀造的地道米酒,無論是外來客還是本地人,在逢年過節或者親友歡聚時,都喜歡品一壇好酒,吃幾味佳肴,暢叙彼此情誼,可以說呂田頭酒,已經成了本地酒文化的一種符号,米香濃郁、清澈透明、入口甘醇。

蓮麻小鎮位于廣州版圖的最北點,坐落于古驿道旁。蓮麻村四周環繞的是連綿的青山,有着得天獨厚的生态優勢。這裡有流溪河北源頭、千年古驿道、農家樂生活體驗中心區、黃沙坑西片生态農業觀光區,有葡萄溝、百花園、七彩花田、農事體驗園等。蓮麻村自古就有釀酒的傳統,如今,蓮麻村打造“蓮麻小鎮”,酒産業成為發展村集體經濟和村民奔康緻富的支柱産業。

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呂田桂峰茶是本地綠茶,純手工炒制,茶香濃郁。包裝很有特色,用從化米酒玻璃樽裝,樸實無華十份地道。

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從化呂田這個“寶地”,

你确定不來玩一下嗎?

不過出行期間也要注意個人疫情防控

戴好口罩、勤洗手、

避免去人群密集的地方

做到疫情防控不放松!

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文字:黃穎瑤 邝錦雯

圖片:邝健華 部分為資料圖片

視頻:羅素玲

編輯:謝藝詩

初審:陳治

編審:梁偉東

審核:邬影紅

(本文由“廣州從化發布”原創發布,未經授權,任何媒體、公衆号不得轉載改編,歡迎分享到朋友圈。)

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