鮮牛肉湯的做法?牛肉洗淨切塊,氽燙去腥,撈起備用洋蔥、胡蘿蔔、土豆去皮、膜後,切塊備用;,今天小編就來聊一聊關于鮮牛肉湯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
牛肉洗淨切塊,氽燙去腥,撈起備用。洋蔥、胡蘿蔔、土豆去皮、膜後,切塊備用;
荷蘭豆(或甜豆)撕去蒂絲,洗淨備用;
煮鍋内先下牛肉,再加水淹沒,以大火燒沸後,改小火慢炖30分鐘;
并倒入紅酒煮開後,改小火續炖30分鐘,待牛肉熟透入味;
再将荷蘭豆(或甜豆)加入作法5中,并加鹽、黑胡椒粉調味,再煮片刻即可起鍋,撒上香菜末食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!