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土豆胡蘿蔔甜品簡單做法

美食 更新时间:2024-11-16 16:27:14

提到胡蘿蔔土豆

你會想到什麼樣的烹饪手法?

今天,

來自大甯路社區的居民謝棟棟,

就給大家分享一道由胡蘿蔔土豆

為原料的的素丸子,

外酥裡嫩,顔值也高,

跟着靜寶一起了解一下!


食材:土豆、胡蘿蔔、雞蛋、生姜、蔥

配料:鹽、面粉、椒鹽粉少許


烹饪步驟

① 土豆切成碎丁;

土豆胡蘿蔔甜品簡單做法(宅家美食胡蘿蔔)1

② 胡蘿蔔切成碎丁;

土豆胡蘿蔔甜品簡單做法(宅家美食胡蘿蔔)2

③ 胡蘿蔔和土豆丁放在盤内,加入兩勺面粉、蔥花、生姜、兩個生雞蛋,以及鹽和胡椒粉少許進行攪拌;

土豆胡蘿蔔甜品簡單做法(宅家美食胡蘿蔔)3

④ 随後,可以戴上一個塑料手套或者一次性保鮮袋,手捏丸子;
⑤ 将素丸子慢慢放入鍋中油炸;

土豆胡蘿蔔甜品簡單做法(宅家美食胡蘿蔔)4

土豆胡蘿蔔甜品簡單做法(宅家美食胡蘿蔔)5

土豆胡蘿蔔甜品簡單做法(宅家美食胡蘿蔔)6

⑥ 直至色澤金黃即可。


小貼士

1、可根據個人口感,調整胡蘿蔔、土豆的多少;

2、土豆蒸熟後弄成土豆泥後,可和香菇搭配,做成口感細膩的香菇土豆素丸子哦!

來源:上海靜安

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