杏鮑菇,帶着酸頭,不過水,不過油,總吃着不好吃,我一般喜歡這樣吃
By 夢之瑄1
1、杏鮑菇切片
2、辣椒切斷
3、鍋中坐油,油溫六成熱,下入杏鮑菇片炸至微微泛黃(不要炸太久,不讓你就可以很好的練習咀嚼肌了)
4、炸好,撈出控油
5、鍋中留底油,放入辣椒段翻炒
6、倒入控好油的杏鮑菇片,加入生抽
7、加入耗油
8、加入适量鹽
9、翻炒均勻
10、裝盤
1.祛脂降壓
杏鮑菇能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。
3.消食
杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滞證。
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