tft每日頭條

 > 美食

 > 簡單又好吃的紅燒雞腿

簡單又好吃的紅燒雞腿

美食 更新时间:2024-12-26 08:37:23

大家好,今天給大家分享的是紅燒雞腿的做法

簡單又好吃的紅燒雞腿(簡單易學味道美的紅燒雞腿)1

雞腿含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A,維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。而且蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞腿中蛋白質含量豐富,有利于人體生長發育和新陳代謝。

雞腿中的鐵元素是人體合成血紅蛋白的必要元素,可以改善人體的缺鐵性貧血。 雞腿營養價值豐富含多種維生素和不飽和脂肪,人體消化和吸收率也比較高。雞腿比其它肉類的維生素A含量多,而在量方面雖比蔬菜或肝髒差,但和牛肉和豬肉相比,其維生素A的含量卻高出許多。

下面咱就一步步做紅燒雞腿

把雞腿用清水洗幹淨,然後涼水下鍋焯水,撇去浮沫,在用清水沖幹淨備用。

簡單又好吃的紅燒雞腿(簡單易學味道美的紅燒雞腿)2

鍋中放少許油,放十來粒冰糖,要小火,不停的用勺攪動,待糖沫變成綠色時倒入雞腿,炒上色後放水,和雞腿一平就行。

簡單又好吃的紅燒雞腿(簡單易學味道美的紅燒雞腿)3

簡單又好吃的紅燒雞腿(簡單易學味道美的紅燒雞腿)1

放蔥、姜、花椒、大料、辣椒、料酒、生抽、老抽、适量的鹽,蓋蓋煮二十分鐘,

二十分鐘後大火收汁。待粘稠的湯汁包裹着透亮的雞腿時,香味撲鼻,顔色誘人的紅燒雞腿就做好了。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved