大閘蟹蒸多長時間-tft每日頭條

大閘蟹蒸多長時間

美食更新时间:2024-07-02 10:31:48

大閘蟹蒸多長時間（清蒸螃蟹的做法）1

喜歡螃蟹的優雅色澤，喜歡螃蟹的鮮香味道，喜歡螃蟹的簡單制作工藝，清蒸螃蟹愛我所愛鮮香好滋味

By 幸福小精靈靜靜【豆果美食官方認證達人】

用料

螃蟹 3隻
姜 5片
大蒜 3瓣
蔥 1顆

做法步驟

大閘蟹蒸多長時間（清蒸螃蟹的做法）2

1、鮮活螃蟹三隻

大閘蟹蒸多長時間（清蒸螃蟹的做法）3

2、2用牙刷仔細反複刷洗蟹殼，蟹鉗，蟹腿，小心蟹鉗夾手

大閘蟹蒸多長時間（清蒸螃蟹的做法）4

3、蔥切段，姜切片備用

大閘蟹蒸多長時間（清蒸螃蟹的做法）5

4、鍋中燒水，淋入料酒，蒸簾鋪一層蔥段姜片，水開将螃蟹肚子朝上放入螃蟹，在腹部放一片姜片，蓋上蓋子蒸十五分鐘

大閘蟹蒸多長時間（清蒸螃蟹的做法）6

5、姜，蒜切末加入醋，鮮味醬油攪拌均勻做蘸汁

大閘蟹蒸多長時間（清蒸螃蟹的做法）7

6、美味的清蒸螃蟹蘸着醬汁吃起來吧！

小貼士

1.螃蟹要選擇活的，死螃蟹不能吃。2.螃蟹用清水浸泡一會兒讓其吐幹淨。3.用刷子刷洗幹淨螃蟹殼，可以将螃蟹鉗子綁好避免傷手。4.加入蔥姜和料酒可以去除螃蟹的腥味。5.螃蟹殼向上避免黃或膏流出。6.蒸15徹底殺菌，不要貪圖鮮嫩感染細菌。7.吃的時候味碟放入醋，鮮味醬油，蒜末，姜末調勻（根據個人口味選擇）

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