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鯉魚怎麼做簡單

美食更新时间:2024-09-18 08:25:33

鯉魚怎麼做簡單?鯉魚去鱗片洗淨，切成大塊，放盆中，用紅燒醬油、料酒、鹽腌30分鐘左右，接下來我們就來聊聊關于鯉魚怎麼做簡單?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鯉魚怎麼做簡單

鯉魚去鱗片洗淨，切成大塊，放盆中，用紅燒醬油、料酒、鹽腌30分鐘左右。

打兩到三個雞蛋入碗中打散。

将鯉魚蘸滿蛋液用平底鍋中倒适量的油燒熱。

魚塊鋪在底鍋中，兩面煎硬。

将剩餘的蛋液倒入平底鍋中煎定型後，将先前腌魚的料汁倒入鍋中。

再倒入熱水，水要高過魚塊，花椒等一些輔料。

待湯汁收得差不多，便可出鍋了，就可以吃了。

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