tft每日頭條

 > 美食

 > 琵琶鵝做法

琵琶鵝做法

美食 更新时间:2024-11-20 14:22:15

琵琶鵝做法?砂糖20克,鹽15克,味粉8克,五香粉,沙姜粉,甘草粉,麥芽酚,玫瑰露酒少許),今天小編就來聊一聊關于琵琶鵝做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

琵琶鵝做法(美味琵琶鵝做法)1

琵琶鵝做法

砂糖20克,鹽15克,味粉8克,五香粉,沙姜粉,甘草粉,麥芽酚,玫瑰露酒少許)。

皮水(麥芽糖30克,白醋300克,浙醋25克,将材料隔水便成)。

将鵝宰殺洗淨,從胸部切開,凸起的胸骨切去,把鵝壓平,鹽均勻塗在鵝肚内,腌30分鐘。

取兩隻支叉燒針,一支從左腿穿至右腿,另一支從翼的位置由左邊至右邊把鵝撐平,用燒臘鈎鈎好。

用沸水水淋至表皮收緊後除上鵝皮水,挂在風口處吹幹。将風幹的鵝放入熱爐中燒30分鐘,滴出清油即熟。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved