蒜泥粉絲蒸蝦正确做法-tft每日頭條

蒜泥粉絲蒸蝦正确做法

美食更新时间:2025-04-28 17:48:04

蒜泥粉絲蒸蝦正确做法（蒜蓉粉絲蒸蝦給老爸做道菜）1

蒜蓉粉絲蒸蝦，非常适合父親節做給老爸吃，搭配去年做的青梅酒，味道超贊！

By 藍紋乳酪

用料

明蝦 350g
料酒 1勺
蒜頭 1個
蔥 3-4根
生姜 1片
紅椒 1個
鮮醬油 1/2勺
蚝油 1/2勺
白糖 1/4勺
粉絲 1把

做法步驟

蒜泥粉絲蒸蝦正确做法（蒜蓉粉絲蒸蝦給老爸做道菜）2

1、準備好材料

蒜泥粉絲蒸蝦正确做法（蒜蓉粉絲蒸蝦給老爸做道菜）3

2、蔥，姜，蒜切成末，紅椒切圈

蒜泥粉絲蒸蝦正确做法（蒜蓉粉絲蒸蝦給老爸做道菜）4

3、蝦去頭去須

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4、用刀切開蝦的背部，洗淨去掉沙泥

蒜泥粉絲蒸蝦正确做法（蒜蓉粉絲蒸蝦給老爸做道菜）6

5、放入姜末、料酒、蚝油和少許鹽腌一下

蒜泥粉絲蒸蝦正确做法（蒜蓉粉絲蒸蝦給老爸做道菜）7

6、鍋中倒入适量油燒熱，放入蒜泥爆香

蒜泥粉絲蒸蝦正确做法（蒜蓉粉絲蒸蝦給老爸做道菜）8

7、粉絲溫水浸泡軟後撈出瀝幹

蒜泥粉絲蒸蝦正确做法（蒜蓉粉絲蒸蝦給老爸做道菜）9

8、倒入少許蚝油、鮮醬油、雞精和白糖拌勻

蒜泥粉絲蒸蝦正确做法（蒜蓉粉絲蒸蝦給老爸做道菜）10

9、粉絲中加入少許爆香的蒜泥拌勻

蒜泥粉絲蒸蝦正确做法（蒜蓉粉絲蒸蝦給老爸做道菜）11

10、拌好的粉絲鋪在盤底

蒜泥粉絲蒸蝦正确做法（蒜蓉粉絲蒸蝦給老爸做道菜）12

11、把蝦鋪在粉絲上

蒜泥粉絲蒸蝦正确做法（蒜蓉粉絲蒸蝦給老爸做道菜）13

12、把爆香過蒜泥均勻的塗抹在蝦上，上鍋蒸8分鐘左右

蒜泥粉絲蒸蝦正确做法（蒜蓉粉絲蒸蝦給老爸做道菜）14

13、蒸好的蒜蓉粉絲蝦，撒上蔥花和紅椒圈，澆上熱油下即可

蒜泥粉絲蒸蝦正确做法（蒜蓉粉絲蒸蝦給老爸做道菜）15

14、配去年做的青梅酒，超贊

蒜泥粉絲蒸蝦正确做法（蒜蓉粉絲蒸蝦給老爸做道菜）16

15、味道超贊

蒜泥粉絲蒸蝦正确做法（蒜蓉粉絲蒸蝦給老爸做道菜）17

16、成品

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