蘇轼 〔宋代〕
香似龍涎仍酽白,味如牛乳更全清。
莫将北海金齑鲙,輕比東坡玉糁羹。
楊萬裡 〔宋代〕
老夫畏熱飯不能,先生饋肉香傾城。
霜刀削下黃水精,月斧斫出紅松明。
君家豬紅臘前作,是時雪沒吳山腳。
公子彭生初解縛,糟丘挽上淩煙閣。
卻将一脔配兩螯,世間真有楊州鶴。
陸遊 〔宋代〕
新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺餘;
東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥。
貴珍讵敢雜常馔,桂炊薏米圓比珠。
還吳此味那複有,日飯脫粟焚枯魚。
人生口腹何足道,往往坐役七尺軀。
膻葷從今一掃除,夜煮白石箋陰符。
陸遊 〔宋代〕
南市沽濁醪,浮螘甘不壞。
東門買彘骨,醯醬點橙?。
蒸雞最知名,美不數魚蟹。
輪囷犀浦芋,磊落新都菜。
欲赓老饕賦,畏破頭陀戒。
況予齒日疏,大脔敢屢嘬?
杜老死牛炙,千古懲禍敗。
閉門餌朝霞,無病亦無債。
陸遊 〔宋代〕
初遊唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。
大如芡實白如玉,滑欲流匙香滿屋。
腹腴項脔不入盤,況複餐酪誇甘酸。
東歸思之未易得,每以問人人不識。
嗚呼,奇材從古棄草菅,君試求之籬落間!
蘇轼 〔宋代〕
編萑以苴豬,瑾塗以塗之。
小餅如嚼月,中有酥與饴。
懸知合浦人,長誦東坡詩。
好在真一酒,為我醉宗資。
蘇轼 〔宋代〕
纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重,壓匾佳人纏臂金。
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