蟹肉炖蛋做法竅門?食材:雞蛋150克、雞肉30克、蟹腳肉25克、高湯100毫升、鹽适量 ,今天小編就來聊一聊關于蟹肉炖蛋做法竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:雞蛋150克、雞肉30克、蟹腳肉25克、高湯100毫升、鹽适量。
雞肉洗淨,切碎。
蟹腳肉洗淨,切碎。
将蛋打散後過濾除雜質,與高湯、鹽拌勻,倒入雞蓉和蟹腳肉。
放入蒸鍋中蒸大約20分鐘至熟即可。
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