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幹蝦仁50g,口菇8朵,蘆筍200g,油适量,鹽适量,耗油适量。
将發泡好幹蝦仁瀝幹水分,口菇切片、蘆筍切片。
熱油鍋燒熱放入蝦仁,炒到金黃色出香味。
放入口菇、蘆筍的切片,翻炒1分鐘,加入耗油和鹽翻炒1-2分鐘後出鍋即可。
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