紅燒排骨這樣做保證吃一口就愛上-tft每日頭條

紅燒排骨這樣做保證吃一口就愛上

美食更新时间:2025-01-17 01:13:00

紅燒排骨這樣做保證吃一口就愛上（這種做法讓你好吃的停不下來）1

今天學的新菜，味道還不錯

By 菜菜小廚記

用料

老抽 1勺
排骨 2根
香葉，桂皮，八角，白芷等适量
料酒 1勺
蔥伴侶豆瓣醬适量
蔥 1根
味精适量
蚝油适量

做法步驟

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1、準備好大料備用

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2、準備兩根排骨清洗兩遍

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3、鍋裡放水，涼水下排骨姜片焯水，去浮沫

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4、焯水後撈出過涼水再洗一下

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5、熱鍋放油

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6、油熱下糖炒出糖色

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7、加入排骨，加入準備好的調料翻炒，這個時候放調料能保持香味，加入蔥伴侶豆瓣醬

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8、加蚝油

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9、加老抽

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10、加提前熬好的高湯

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11、加入高湯開始煮，加鹽繼續煮一個多小時

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12、最後放點味精提鮮

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13、最後出鍋裝盤。撒蔥花裝飾一下，開始開吃了。喜歡點擊我下面傳學做試試吧

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