萬萬沒想想到雞蛋也可以這樣做,今天給大家分享一道隻用雞蛋和大蒜就能做出來的美食,真的太好吃了,不管是配着粥吃還是夾着剛出來的馍吃,做法都是一絕。
做法:
1、準備大蒜皮剝幹淨之後放入蒜臼中,裡面加入一勺食用鹽,搗成蒜泥;
2、準備幾個雞蛋,冷水下鍋,水開煮五分鐘,然後關火焖3分鐘,這種煮出來的雞蛋又焖又好吃,蛋黃也不會變綠,吃着更加健康;
4、将煮好的雞蛋倒入蒜泥中一起搗碎攪拌均勻;
5、裡面加入生抽、香醋、香油、小米辣、香菜碎,攪拌均勻就可以盛出了;
這樣做出來的雞蛋既能下飯也能下酒,還可以夾着饅頭吃,一般得吃兩三個,真的太好吃了,趕緊給家裡面的人安排起來吧!
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