羊雜怎麼燒好吃?将羊肚、羊腸切塊,炒酒去腥味,加配料用文火焖,今天小編就來聊一聊關于羊雜怎麼燒好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
将羊肚、羊腸切塊,炒酒去腥味,加配料用文火焖。
羊雜即羊下水,把羊頭、蹄、心肝、腸肺以及羊血洗淨、煮熟、切碎。
加上蔥、蒜、辣椒等調料,裝入鍋内,放一塊羊尾油,還可另加細粉條,煮好後,撈到碗裡紅白相間,熱氣騰騰,油而不膩。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!