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怎樣做美味的洋蔥雞蛋圈

美食 更新时间:2024-11-28 04:48:02

  1、準備材料:洋蔥一個、雞蛋3個、白胡椒粉和鹽适量。

  2、首先把洋蔥洗淨切洋蔥圈,按照圓圈方向切,然後一個個分離出來;洋蔥記得切厚一點,否則煎的時候容易軟掉。

  3、将雞蛋液打均勻,加入适量的白胡椒粉和鹽,攪拌均勻。

  4、起鍋熱油後熄火,放入洋蔥圈。

  5、用勺子往洋蔥圈内加蛋液(注意此步驟在熄火的情況下完成)。

  6、最後開小火,慢煎,一面煎熟後反過另一面繼續煎,煎至兩面金黃即可。

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