黑芝麻核桃糯米卷
食材
黑芝麻适量 |
核桃适量 |
糯米粉100克 |
熱水80克 |
紅糖适量 |
烤紙兩張 |
步驟
1、糯米粉加熱水,用筷子攪拌成一坨坨。
用手揉成面團。(不知道是不是這個比例的粉和水正合适,很容易就成團了而且不粘手!)
2、底下鋪上烤紙,刷一層油,把面團放上去,再鋪一層烤紙,用擀面杖擀成薄片。
3、放鍋裡蒸10-15分鐘左右。
等待蒸熟的同時,可以把核桃芝麻紅糖一起剁碎。每個人口味不一樣,可以按照自己的喜好調配。
4、出鍋,真的完全不粘!!!
5、把内餡撒上,因為左上角要最後合上,就沒撒。
6、慢慢卷起來。
7、平底鍋抹油,小火煎一下,可以煎到金黃,按照個人喜好。
成品。卷得不夠好看哈
有些粘牙哈哈
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