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蒜香沙尖魚

美食 更新时间:2024-12-19 11:45:23

沙尖魚主要分布于印度洋-西太平洋的熱帶海域,我國沿海也産,粵西地區産量較高。其肉質鮮美,既是經濟性食用魚又是著名的沙岸遊釣魚種。它含脂肪高,清蒸、紅燒、油煎及腌幹蒸食均味美可口,又含有豐富的蛋白質和維生素,而成為人類重要的食品。

蒜香沙尖魚(美味的沙尖魚)1

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