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金針菇炒肉絲

美食 更新时间:2024-08-24 22:10:40

金針菇炒肉絲?金針菇洗淨切去根部豬肉切絲,我來為大家科普一下關于金針菇炒肉絲?以下内容希望對你有幫助!

金針菇炒肉絲(家常小菜金針菇炒肉絲簡單做法步驟)1

金針菇炒肉絲

金針菇洗淨切去根部。

豬肉切絲。

加入料酒、胡椒粉、生抽腌制10分鐘。

鍋做水燒開,倒入金針菇焯水,焯至變軟,撈出過涼水,瀝幹。

胡蘿蔔擦成絲。

蔥姜切絲。

熱鍋涼油,油熱後倒入花椒爆香撈出(要多放一點油)。

倒入蔥姜絲。

加入一勺辣椒油。

翻炒均勻。

倒入肉絲,翻炒均勻,炒至肉絲發白。

倒入胡蘿蔔絲,翻炒均勻,炒至胡蘿蔔絲變軟。

倒入金針菇,翻炒均勻,加入鹽、南德調味料、雞粉翻炒均勻,就可以了。

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