清蒸小鲫魚做法家常竅門?主料:鲫魚1條、姜1塊、蔥1根、蒸魚豉油1湯匙、食油1大勺;,下面我們就來聊聊關于清蒸小鲫魚做法家常竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:鲫魚1條、姜1塊、蔥1根、蒸魚豉油1湯匙、食油1大勺;
準備所需材料(鲫魚市場買回就殺好的);
将魚洗淨,放盤裡放幾片姜魚身上;
放蒸鍋上大火蒸8分鐘;
姜和蔥切成絲;
将蒸好的魚取出,去掉姜片,倒掉蒸出的汁;
然後放上切好的姜絲和蔥絲;
将食用油放鍋内燒滾;
然後将滾油淋在鲫魚上;
再淋上蒸魚醬油即可。
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