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韭黃炒雞蛋怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-12-03 05:28:25

韭黃炒雞蛋怎麼炒好吃?主料:韭黃200克、雞蛋2個 輔料:鹽适量、麻油适量、食用油适量 ,接下來我們就來聊聊關于韭黃炒雞蛋怎麼炒好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

韭黃炒雞蛋怎麼炒好吃(制作韭黃炒雞蛋的方法)1

韭黃炒雞蛋怎麼炒好吃

主料:韭黃200克、雞蛋2個。

輔料:鹽适量、麻油适量、食用油适量。

韭黃放淡鹽水中浸泡15分鐘。

洗淨的韭黃切成段。

雞蛋用筷子打發,備用。

炒鍋加熱,倒入适量食用油。

放雞蛋下鍋煎。

煎好的雞蛋裝到碗内。

鍋内另加少量的油。

放韭黃下鍋快速翻炒。

加入适量的鹽拌勻,并将雞蛋倒下鍋。

用鍋鏟将雞蛋鏟開,和韭黃攪拌均勻,淋上少許麻油,即可關火裝盤。

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