紫背菜炒雞蛋?食材明細:紫背菜一斤、雞蛋兩個、蒜蓉适量、澱粉水适量、鹽适量、糖适量、雞粉适量 ,現在小編就來說說關于紫背菜炒雞蛋?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材明細:紫背菜一斤、雞蛋兩個、蒜蓉适量、澱粉水适量、鹽适量、糖适量、雞粉适量。
紫背菜一斤、大雞蛋兩個、獨子蒜兩粒。
紫背菜擇去粗枝、老梗洗淨;雞蛋打散;蒜頭拍扁後去衣剁成蓉。
熱鍋下油炒熟雞蛋,鏟出備用。
熱鍋下油爆香蒜蓉。
下紫背菜炒至菜葉發軟,把炒熟的雞蛋倒進去翻炒,加鹽、糖、雞粉調味。
最後澱粉水打薄芡出鍋裝碟。
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