泡面，是一種神奇的存在，無數次在深夜為我們解困，在窮鄉僻壤之地救我們于水深火熱之中，好久不吃會惦念，但吃完又會後悔。

也許你和土豪之間，差得僅僅是一碗奢華滿鑽的泡面，統一滿漢全席——泡面中的愛馬仕，單價高達29.9元，限量發售，有錢還買不到哦！反正我是沒有吃過~

這還不算什麼，知道現在美國監獄裡炫富的最高境界嗎？那就是用泡面泡澡！

（據說，隻有幾個身價過十億的黑幫大佬才洗得起~~）

美國監獄體系内的黑色交易市場，泡面成了硬通貨，交易暗号裡叫它“油炸黃金”，隻要你掌握了泡面的貨源，你就掌握了權力，而中國方便面由于分量十足、料包豐富、營養均衡、口感上佳，成為了整個貨币體系象牙塔中的尖貨。

布魯克林的黑人幫派大佬說：“我隻享用最好的方便面，Chinese food始終是我生命中的最愛。沒有人敢從我身邊奪走哪怕一小口湯，這關系到我的尊嚴。”

而這一切，都要感謝二十世紀最偉大的島國發明：安藤百福1958年創造的第一碗日清泡面。這碗60年曆史的元祖小雞拉面，算是爺爺奶奶級的泡面了，2013年代言人從“國民女兒”蘆田愛菜交棒到“直男女神”新垣結衣手中。

Gakki在廣告中展示了好多種不同的泡面吃法，搞得我也很想入一整箱，跟着做都嘗試一遍。不由地想到了泡面帝Hans Lienesch，他創辦的博客The Ramen Rater不幹别的，專研究世界上好吃的泡面，自2002年開始，每年都會發布他心目中好吃的泡面排行 ，過去的幾年裡他嘗遍世界各地上萬種泡面，面條加起來可繞地球x圈，僅去年一年就品嘗了2000多種。

“有人認為我吃一口就扔。我從不，它們是我的早午晚餐。”

“老吃泡面會不會無聊？怎麼可能，我每天都吃不一樣的。”

“方便面含蠟純屬扯淡，滾燙的方便面是吃貨必争美食。”

從上萬種泡面裡精選出來的最好吃的泡面寶寶，小E真的很好奇有多好吃，于是……一大堆泡面來襲……

簡陋地做一下測評，不做特别說明的，就全都是開水泡的。

1

NISSIN日清 出前一丁（香港）

黑蒜油豬骨湯面

重量：100g（面餅85g）

熱量：441 kcal

調味包數：2包

辣度：不辣

推薦指數：★★★★★

嚴格來說上榜的是棒丁面，就是上海人說的卷子面，不過這款油炸面條也很彈牙，豬骨湯濃厚，黑蒜油特别香。

2

Paldo八道（韓國）

咕咕雞湯面

重量：115g（面餅80g）

熱量：490 kcal

調味包數：2包

辣度：★

推薦指數：★★★★

一包調味粉，一包蔬菜包，面條有彈性，雞湯清澈鮮美，湯底微微有些辣，是這次測試中唯一一款清湯的。

3

MyKuali槟城（馬來西亞）

香辣蝦湯面

重量：105g（面餅53g）

熱量：415 kcal

調味包數：3包

辣度：★★★

推薦指數：★★★

這個牌子的面量比較小，胃口大的一頓要兩包吧！蟬聯Top 2的一款泡面，号稱讓人有想潛入蝦的世界當中的感覺，蝦味确實非常的濃郁，沖鼻的蝦醬味，面條偏軟。

紅酸辣湯面

重量：105g（面餅60g）

熱量：432 kcal

調味包數：2包

辣度：★★★★

推薦指數：★★★★★

這個牌子的神奇在于，居然有三個口味上榜（還有白咖喱面），應該說是很了不起了。這款酸辣味我很喜歡，是冬蔭功湯底的味道。濃稠而持久散發香茅的味道，酸辣味十足，辣到完全不能吸面條，會嗆到，但是很爽。

4

Prima Taste百勝廚（新加坡）

咖喱面

重量：178g（面餅100g）

熱量：393 kcal

調味包數：2包

辣度：★★

推薦指數：★★★★★

這款13年的時候就上榜了，17年以全麥面餅再次上榜。這個面餅量大熱量低，非油炸，我額外微波爐加熱了一下，圓面條爽滑有彈性，但是偏硬，咖喱厚實，椰奶味濃郁。

叻沙面

重量：185g（面餅100g）

熱量：393 kcal

調味包數：2包

辣度：★

推薦指數：★★★★

13年至今每年上榜，且沒有一年排名低過Top3，看起來實力非凡，我按照包裝上的做法煮了，還加了魚豆腐，面條偏硬，湯底中椰奶味濃郁，伴有蝦醬味，但感覺上并沒有上一款咖喱香醇美味。

5

Prime咪薄（斯裡蘭卡）

奶油雞湯面

重量：87g（面餅66g）

熱量：409 kcal

調味包數：2包

辣度：不辣

推薦指數：★★★

面餅很小，扁寬面，挺有彈性的，一包調味粉，一包植脂末粉，奶油雞湯鮮美有滋味。不過斯裡蘭卡出品有點粗糙，看調味包就知道了，和别家比，一點不精緻。

6

MAMEE媽咪（馬來西亞）

香濃咖喱湯面

重量：80g（面餅64g）

熱量：442 kcal

調味包數：3包（其中有一包雙聯）

辣度：★★

推薦指數：★★★★

媽咪蝦條記得麼？嗯，就是這個牌子，一包調味，一包蔬菜，一包湯料（分咖喱醬和椰奶粉），面條夠Q彈，辣度适中。

以上這些方便面大家可能都不太熟悉，那麼下面再來三個大家非常熟悉的品牌吧，同樣都是日式豚骨湯面！

7

統一湯達人

重量：83g（面餅55g）

熱量：364 kcal

調味包數：3包（其中有一片肉）

辣度：不辣

推薦指數：★★★★★

湯達人的廣告語是“好面湯決定”，濃縮湯包等面泡好了最後放入，湯果然是三個裡面最好喝的，面條的口感也很不錯。

8

康師傅

重量：78g（面餅60g）

熱量：370 kcal

調味包數：4包

辣度：不辣

推薦指數：★★★★

康師傅的紅燒牛肉面一直是我的最愛，這個圓面Q彈，因為有香油包，所以是最香的，裡面的菜包料也很足。

9

NISSIN日清合味道

重量：86g（面餅65g）

熱量：416 kcal

調味包數：無

辣度：不辣

推薦指數：★★★★

很特别，沒有調味包，打開包裝，直接倒水泡就行，最方便就是這個，湯底的海帶味最濃，扁面偏軟，三款裡面餅最大，杯子最小隔熱做得最好。

分享完那麼多泡面

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