怎樣做涼拌黃瓜最好吃?主料:黃瓜、胡蘿蔔、木耳 輔料:花椒、大料、蔥、蒜茸、糖、鹽、雞精、醋 ,現在小編就來說說關于怎樣做涼拌黃瓜最好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:黃瓜、胡蘿蔔、木耳。
輔料:花椒、大料、蔥、蒜茸、糖、鹽、雞精、醋。
木耳用溫水泡十幾分鐘,泡發後清洗幹淨,撕小朵。
黃瓜、胡蘿蔔切菱形片。
鍋中水開後,滴幾滴油,分别放入胡蘿蔔、木耳焯熟,撈出過涼。
油鍋放少許油,放花椒、大料、蔥段炸出香味,放涼。
木耳、黃瓜、胡蘿蔔放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可。
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