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羊肚菌冬菇煲雞湯的做法

美食 更新时间:2024-11-29 23:01:38

很多小夥伴都不知道羊肚菌的烹饪方法,來來來,看看圖,動動手,一口鮮湯其實很簡單喔!

食材:

雞肉 半隻

火腿 适量

幹貝 6-8顆

羊肚菌 3-5個

制作步驟:

羊肚菌提前一小時泡水。

羊肚菌冬菇煲雞湯的做法(第四期食譜羊肚菌煲雞湯)1

幹貝提前一小時泡水。

羊肚菌冬菇煲雞湯的做法(第四期食譜羊肚菌煲雞湯)2

雞肉切塊備用。

羊肚菌冬菇煲雞湯的做法(第四期食譜羊肚菌煲雞湯)3

将灼水洗淨後的雞塊放入炖盅,依次加入幹貝、火腿、羊肚菌。

羊肚菌冬菇煲雞湯的做法(第四期食譜羊肚菌煲雞湯)4

将浸泡過的羊肚菌湯汁待雜質沉澱後倒出備用。

羊肚菌冬菇煲雞湯的做法(第四期食譜羊肚菌煲雞湯)5

過濾後的羊肚菌湯汁加入少許清水,用鹽調味後注入湯盅。

羊肚菌冬菇煲雞湯的做法(第四期食譜羊肚菌煲雞湯)6

放入鍋中,隔水炖一小時左右即可。

羊肚菌冬菇煲雞湯的做法(第四期食譜羊肚菌煲雞湯)7

鮮湯出鍋,來上一口,即滋補又美味。

羊肚菌冬菇煲雞湯的做法(第四期食譜羊肚菌煲雞湯)8

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