土豆這樣做最好吃,不用炒不用油炸,上桌連湯汁都不剩。
雞肉就喜歡這樣吃,搭配土豆一次一盤,吃香了。
1、家人都愛吃土豆,不管怎樣做都覺得好吃,尤其愛吃雞肉炖土豆,多炖一些湯汁,無論是拌米飯還是拌面條都好吃。
2、今天是我和孩子在家吃飯,我和孩子一人一盤雞肉炖土豆拌面條,端上桌連湯汁都吃幹淨了,味道太香了。
面條筋道,土豆綿軟入味,雞肉鮮美,吃一次還想吃。
下面看看詳細的做法:
3、先把雞肉焯水,清洗幹淨後放入電壓力鍋,放幾粒花椒、一片香葉、一根大蔥、幾片蔥頭,蓋上鍋蓋,按排骨鍵,30分鐘就好。
我家炖肉總是喜歡用電壓力鍋,不用操心火候,不用擔心溢鍋,更不用操心肉炖爛了沒有,時間到,打開鍋蓋,肉就會炖得酥爛。
沒有電壓力鍋,用電飯鍋也可以。
4、炖肉的時候,來準備配菜,2個香菇,2個土豆,适量蔥蒜,半根紅辣椒,一個蔥頭,一根芹菜,一根蒜苗。
雞肉和香菇土豆搭配,炖出來味道鮮美,營養好吃。
5、上面的蔬菜都切塊,雞肉炖熟後撈出來備用。
6、炒鍋裡熱少量油,放入蔥蒜、紅辣椒炒香,然後放入雞肉和土豆、香菇,撒一勺鹽、幾滴味極鮮、一勺蚝油,翻炒均勻後倒入雞湯,大火燒開後,關中小火慢炖。
7、土豆綿軟後,放入面條,蓋上鍋蓋,繼續中小火炖一分鐘左右。
8、最後放入蔥頭、芹菜、蒜苗,炖30秒鐘後,翻炒均勻出鍋。
9、這樣做的雞肉炖土豆面條,面條非常的入味,吃着鮮美不油膩。
我家就喜歡這樣吃雞肉炖土豆,土豆吸收了雞肉的鮮美,綿軟沙糯有味,我和孩子一人一大盤都吃完了,而且連湯汁都喝了。
最美不過家常菜,我是:廚房的溫馨——家常美食天天見。每天用心為家人做好一飯一菜一湯!家常飯菜就是家的味道,廚房的溫馨,充滿愛的小日子。家常美食就是每天用簡單的食材,制作出家人愛吃的、健康營養的飯菜。歡迎繼續關注!歡迎大家在評論區留言評論,提出寶貴意見。謝謝您的點評、點贊、分享。
此圖文為“廚房的溫馨”原創作品。嚴禁盜圖盜文、非法搬運,違者必究。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!