糍粑怎麼做好吃?将糍粑切成均勻的薄片,5-7毫米左右的厚度為佳,也可切成更小的小塊鍋坐火上,往幹的鍋内倒入少量食用油油燒熱後,将糍粑片鋪在鍋裡煎,煎的過程中可以将鍋歪起來,讓邊上的食物受熱沾油,我來為大家科普一下關于糍粑怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
将糍粑切成均勻的薄片,5-7毫米左右的厚度為佳,也可切成更小的小塊。鍋坐火上,往幹的鍋内倒入少量食用油。油燒熱後,将糍粑片鋪在鍋裡煎,煎的過程中可以将鍋歪起來,讓邊上的食物受熱沾油。
一面煎黃後,用鍋鏟和筷子,将糍粑翻面煎另一面。煎一小會後,油放的不多的情況下,需要噴點水蓋上鍋蓋焖幾秒鐘。鍋蓋後,再翻幾次面,必要時還可以噴一次水,直至糍粑全部變軟後,就可以關火了,再給熱乎乎的糍粑抹上紅糖,就可以出鍋開吃啦!
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