tft每日頭條

 > 美食

 > 水煮肉片的做法和步驟

水煮肉片的做法和步驟

美食 更新时间:2025-01-19 13:12:12

水煮肉片的做法和步驟?将豬裡脊肉切片,雞蛋清和澱粉、鹽、味精、料酒調勻成糊,塗抹在肉片上;,我來為大家科普一下關于水煮肉片的做法和步驟?以下内容希望對你有幫助!

水煮肉片的做法和步驟(做水煮肉片的方法)1

水煮肉片的做法和步驟

将豬裡脊肉切片,雞蛋清和澱粉、鹽、味精、料酒調勻成糊,塗抹在肉片上;

将35克植物油入鍋,燒熱,倒入花椒、幹辣椒慢火炸,待辣椒呈金黃色撈出;

然後,将辣椒、花椒切成細末;

用鍋中油爆炒豆瓣辣醬,然後将白菜葉、蔥白、姜、肉湯、醬油、胡椒粉、料酒、雞精等調料放入,略攪幾下,使之調勻;

用剩餘的植物油燒開,淋在肉片上,使熱油把幹辣椒、花椒粉、肉片再炸一下,即可使麻、辣、濃香四溢。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved