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臘腸蒸熟後怎麼保存

美食更新时间:2025-01-16 13:28:47

臘腸蒸熟後怎麼保存?新灌制的香腸不需要蒸熟，挂在陰涼處，避免陽光直射，讓其自然風幹，然後放入冰箱冷藏或冷凍，建議冷凍保存，現在小編就來說說關于臘腸蒸熟後怎麼保存?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

臘腸蒸熟後怎麼保存

新灌制的香腸不需要蒸熟，挂在陰涼處，避免陽光直射，讓其自然風幹，然後放入冰箱冷藏或冷凍，建議冷凍保存。

不切成拇指指甲的大小，可切成細條，但不建議絞碎成末，口感會變。

調味後，隻要保證完全拌勻，就可直接灌制；如果有時間，也可腌制2小時或更長時間後再灌制。

可用灌制香腸的機器制作，如果沒有，可剪下一個口徑大的飲料瓶口部，将腸衣套在瓶口上，用筷子幫助，将肉灌入即可。

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