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蒸蛋怎麼做的又嫩又好吃

美食更新时间:2024-09-03 04:15:07

蒸蛋怎麼做的又嫩又好吃（飯店的蒸蛋為啥那麼好吃）1

蒸蛋怎麼做的又嫩又好吃（飯店的蒸蛋為啥那麼好吃）2

朋友發來微信說：要趕在放假之前做好所有工作，忙到飯都沒時間吃。

飯飯表示非常理解，因為我也經常忙得不可開交。

當然，再忙也得好好吃飯呀！畢竟，身體是革命的本錢，健康是人生的财富。

蒸蛋怎麼做的又嫩又好吃（飯店的蒸蛋為啥那麼好吃）3

考慮到很多打工人今天比較忙碌，所以飯飯給大家分享一道，做法巨簡單的——汽水肉蒸蛋。

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步驟簡單，特别省事，一蒸就搞定，小白閉眼都能做出來。

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又鮮又嫩又營養，好吃入味，入口即化，細嫩的肉沫還豐富了口感，拌飯真的超絕！

省時省力還省心，趕緊自己試試吧！

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肉末、雞蛋

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鹽、胡椒粉、生抽、澱粉蒸魚豉油、蔥花

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400克肉末加1勺鹽、1勺胡椒粉、1勺生抽、1勺澱粉，攪拌均勻。

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2個雞蛋加1勺鹽打散，然後加1.5倍的溫水攪散。

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要想雞蛋嫩滑，撇去浮沫。

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碗裡鋪一層肉末，澆上打好的蛋液，或者直接打一個全蛋。

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然後上鍋中大火蒸12分鐘。

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蒸好之後澆上蒸魚豉油，撒點蔥花。

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鮮嫩的雞蛋和滑嫩的肉末組合，入口爽滑無敵一抿就化，從嘴裡滑入胃裡，太安逸了，還等什麼趕緊動手做起來呀！

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