飲食控糖打卡訓練營—今日糖友食譜分享
來自糖友——曉綏的午餐打卡
我和老伴的二人午餐 ,主食:米飯150克(生糧),100克大米,其餘是3種雜糧,我按60克,老伴90克。副食:一菜一個湯:炒油菜,冬瓜排骨湯(每人一塊排骨)
吃飯改改順序:先喝冬瓜湯,再吃飯和炒菜。剛才測下餐後血糖:7.6,挺不錯。哈哈!這糖人的小日子怎麼樣?
許多糖友對主食都容易産生誤解,認為主食吃得越少越好,其實這說法不完全正确。雖然糖尿病患者需要控制總熱量的攝取,但如果主食吃的太少,碳水化合物跟不上,也很容易造成營養不良、低血糖等情況。
其實,在主食方面,糖尿病人群真正需要少吃的,是大米、白面等細糧,這是因為它們在加工過程中,流失了許多礦物質、維生素等營養素,且米飯和面條的升糖指數在80以上,多吃一些就很容易讓血糖上升,要特别注意。
營養師周五食譜分享(1200~1300千卡)
飲食控糖打卡訓練營—今日糖友食譜分享
來自糖友——彭彭的早餐打卡
21克聖女果 66克三丁揚州包子 30克玉米 26克自制木糖醇月餅 20克代餐粉 200克白開水 100克青菜秧 40克水煮雞蛋(不吃蛋黃)
分餐食用,運動跟上,一切很好(空腹5.3、早餐二5.9!)
科學吃早餐很重要:
吃早餐時間為6點半到8點,吃飯時間保持20分鐘,盡量在8點10分前吃完早餐。
早餐的好壞對一天的精神狀态起着決定作用,營養一定要全面。蛋白質類,瘦肉類,蔬菜類,谷物類這四大類中最少要有三類包含在早餐中。
營養師周四食譜分享(1200~1300千卡)
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